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神秘的鸡尾酒 甘露咖啡力娇酒的故事
编辑:亮亮  发布:2012/9/6 14:54:02  来源:中国酒水招商网  作者:佚名

  几个世纪以来,旅行者们纷纷来到中美洲探险,寻访古代金字塔和璀璨文明的遗迹。在神秘的犹卡坦(yucatán)半岛深处,充满异域风情,吸引着人们去发现和探奇——这里,就是甘露咖啡力娇酒的发源地。

  炒金如何赚钱专家免费指导银行黄金白银td开户指南银行黄金白银模拟交易软件集金号桌面行情报价工具甘露神秘世界的中心,是墨西哥城市梅里达(merida)。1500年,conquistadorfrancisco de montejo创建了这个城市,历史学家相信这是美洲*早的城市,并且是犹卡坦地区文化和经济的核心。几个世纪以后,药剂师montalvo lara创造了甘露的配方。

  montalvo lara大胆调制的配方中,包含两个主要成份:咖啡和香草。“kahlúa”来自阿拉伯语俚语中咖啡的说法“kahwa”。montalvo lara对甘露的风味调配功不可没,但是我们更要感谢一位发明咖啡力娇酒的先驱——seor blanco。

  关于seor blanco的史料很少,人们只知道他是西班牙人,并且创立了甘露品牌。alvarez兄弟曾为他提供甘露配方中需要的高级阿拉比卡(arabica)咖啡豆。虽然阿拉比卡咖啡豆原本产自中东,但是alvarez兄弟有规划地在咖啡作物之间种植树木,为正在成熟期的咖啡作物提供荫蔽,从而提升了咖啡豆品质。1930年,alvarez兄弟推出一种咖啡豆,经过烘焙和研磨后能获得非常新鲜的风味,这种豆吸引了seor blanco,并被他加入了一种新的力娇酒中。这就是甘露的雏形,*原始的咖啡力娇酒。

  甘露咖啡力娇酒,诞生至今已经有五十多年的历史。在墨西哥种植的高品质阿拉比卡咖啡豆,经过手工挑选,清洗和日照晒干,再由轻度烘烤和粗磨带来恰到好处的咖啡味,同时保留了新鲜咖啡豆的甜味。新鲜咖啡经过过滤,调和*好的进口朗姆酒和*甜美的香草,混合配制而成了甘露咖啡力娇酒,既有咖啡的香醇,又有力娇酒的甘冽。

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