1月15日，安徽省华皖酒业有限公司在六安举行白酒专家高峰论坛，著名白酒专家沈怡方、赖高淮、赖登燡、金济良等出席了活动，并对华皖酒进行了专业的品质鉴定。
论坛上，沈怡方介绍了白酒品评的一些方法和经验，表示白酒的质量要从卫生指标、理化指标和感官指标三个方面进行评测，而感官指标也注重产品的“色、香、味、格”4个方面。在对华皖酒进行了现场品评后，四位专家一致认为，华皖酒“窖香舒适、醇厚绵柔、香味协调、风味典型”。赖登燡现场为华皖酒题词“寻梦大别山景，雅酌华皖酒韵”，希望华皖酒业人继承老区的光荣传统，稳步发展企业，成为徽酒的又一中坚力量。
华皖酒业是一家集科、工、研于一体的专业从事白酒、食品、饮料生产经营的现代化企业，有华皖、华皖喜庆、华皖年份和精品华皖四大系列80多个品种的产品，远销江西、湖北、浙江等省外市场。“‘工欲善其事，必先利其器’华皖酒业一直非常重视产品质量，并不断通过自主研发，开发了满足消费者需求的个性化产品。”华皖酒业公司董事长高友道在接受《华夏酒报》记者采访时表示，未来产品的竞争根本还是质量之间的比拼，华皖酒将以市场为导向，狠抓产品质量，注重产品的优良质量和售后服务建设。
