河北省是我国白酒酿造技术成熟的地区,具有得天独厚的酿酒发展有利条件,生产的老白干香型白酒与山西清香型白酒占据全国清香类型白酒半壁江山。可以说,如果河北白酒振兴复苏,其发展前景是不言而喻的。
首先,河北省是一个白酒消费大省,与先进省份相比,河北白酒的发展潜力和发展空间都非常可观。不仅有一批建厂历史较早的生产企业,具有较强的技术优势,其产品以不同的香型和特有的风格受到消费者的喜爱;而且具有特定的消费群体。2010年全省白酒生产企业年产白酒26.14万千升,主要经济指标已连续5年保持10%以上增幅。
其次,河北白酒集中度较高,有利于白酒企业做大做强。近几年,河北白酒销售逐年回升,衡水老白干、板城烧锅酒、山庄老酒等河北白酒占领了省内主要市场,销售快速增长。2011年,全省白酒行业获生产许可证企业407家。
再次,河北白酒的产品类别齐全,有助于扩大市场。目前河北白酒产品不断增加,现已拥有老白干、浓香、酱香、兼香等多种香型,满足了不同群体、不同地域多样化和个性化的消费需求。
另外,经省政府同意,省直四部门联合印发了“促进酒业健康发展的实施意见”,要求努力提升河北酒业的规模和水平,扶优扶强,力争到2013年河北白酒行业销售收入进入全国前6名。我省白酒行业的重点骨干企业,具有良好的信誉和较高的知名度,其产品均被省质量奖审定委员会评定为河北名牌,其中12家企业的产品商标获中国驰名商标称号。中投顾问发布的《2009-2012年河北白酒市场投资分析及前景预测报告》显示,伴随产业规模发展,河北白酒酿造技术不断进步,多年来始终保持国内先进地位。





