春夏之交，心脑血管病人随着天气的骤然变化有所增多。医学专家治疗之余对病人提出的保健办法就是：每天吃一个石榴或喝一杯石榴酒汁。
专家介绍，石榴能减慢心率，对心慌心悸的病人尤其适宜。石榴一向被称作水果中的“抗氧化之王”，石榴汁中含有多种抗氧化剂，这些抗氧化剂里的天然多酚、花青素和其他天然化合物，都有助于减少心血管壁脂肪堆积的形成，阻碍动脉粥样硬化，从而防御心脏病。
以色列工程科学院阿维拉姆教授在美国《临床营养学》杂志上表示：预防和治疗动脉硬化引起的心脏病，石榴比红葡萄酒更佳。如果每天饮用250ml石榴汁，连用两周可将胆固醇的氧化过程减缓40%，阻止其沉积导致的动脉硬化。即使停止使用，这种神奇的功效仍可持续一个月，他断言石榴汁抵抗心血管疾病的临床效果非同寻常。
众所周知，动脉硬化是引发心脏病的主要原因之一。而石榴汁中含有多种抗氧化剂，这些抗氧化剂能有效地防止脂肪在心血管壁上的堆积，从而阻止动脉粥样硬化的形成，从根本上防止心脏疾病的发生。另外，石榴中还含有大量的石榴酸，这些酸具有抵抗人体炎症的功效，也能起到预防心脏病的作用。
美国一项调查结果显示，成年人若能坚持每天吃一个石榴或饮用200～300毫升石榴汁，其患心脏病的几率可减少50%以上。因此，专家建议人们应从20岁起就坚持食用石榴或饮用石榴汁。
