作为世界三大古酒之一的黄酒，黄酒根在中华，魂在绍兴。作为中国酒文化中一种最古老、最地道的传统习俗，黄酒的封坛意味着收获，它是一轮完美的收官，更是孕育一个新生命的开始。5月17日，由浙江广电集团钱江都市频道和会稽山绍兴酒股份有限公司共同举办的“醉江南·见未来”第七届会稽山封坛节，在会稽山黄酒研究院举办。

　　静穆肃立、诵读祭文、焚香拜祖、恭呈祭酒、祈福承愿……整个祭祀大典庄重肃穆，在古乐声中尽显古朴、庄严之感，带现场嘉宾重返古时酒坊，充分感受古代酿酒匠人的精湛技艺和非凡匠心。

　　活动现场，通过对花雕酒、山东坛、简加饭、帝聚堂、水色国香等系列产品的走秀展示，跟随一个个产品故事，回顾会稽山黄酒的发展历程，感受品牌的更迭变迁。

　　为了让数字化赋能传统产业，本届封坛节，会稽山在传统封坛形式上给予创新手段，采用数字封坛技术，在坛盖上赋上“一坛一码”，把充满情感、个性化的心愿寄语以文字内容“云”植入在了二维码中。

　　去年，国内首个黄酒区块链产品“会稽山数字酒庄”上链发布，通过技术应用使每一坛实体黄酒都拥有唯一的“数字身份证”，享有原厂直供、智能仓储、原厂发货、馈赠转让、一键质押、防伪保险、在线提货等多元化服务，成为在线可移动、可追溯、可保真、可交易的时尚便利型数字化产品。今年的封坛酒也在现场进行了启动上链，真正实现开启黄酒数字化消费新时代。

　　活动现场的跨界游园会更是让人耳目一新，除了有酒道表演、古筝演奏等传统酒文化的经典演绎，还加入了黄酒鸡尾酒、黄酒奶茶等国潮互动下的时尚惊喜。

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　　来源：钱途网