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破局!白酒深化渠道和营销变革。不许偷酒(深度好文)
编辑:平平  发布:2022/5/25 9:42:26  来源:许昌市酒业协会  作者:佚名

  从全国来看,受疫情影响,各行各业大型活动的取消成了常态。对于中国酒业而言,线下遇到风险,利用线上渠道来平衡风险是否有效呢?

  在这其中,如何更好地利用线上的优势实现营销和销售,就成为了诸多酒企实现逆风翻盘的重要途径。

  “线上+线下”强强联合,或成“酒业新常态”

  在经销商端,酒企通过“线上酒博会”、“云品会”、“线上发布会”等方式拉近和经销商的关系,提升品牌和企业影响力,来弥补线下活动取消的缺憾。线上的方式虽然体验感更弱,却有不受规模限制、突破地域、形式多样等优点。如线上展会,不仅能突破人数限制,使用手机在线“逛展”,还节约了活动费用。此外,对接直播也充分满足了经销商们真交流、选产品、寻商机的内在需求,不少酒企已经利用线上的机会和全国意向代理经销商达成了合作。

  在消费者端,首先是购买途径的重心逐渐向线上转移,有经销商表示,“转型线上销售已是不可逆转的发展趋势。”多名行业人士认为,疫情下,酒业转型线上的步伐加快,疫情使各大酒厂越来越关注到线上渠道的重要性,尤其是名酒厂,如近期上线的“i茅台”就是茅台酒企对线上销售的进一步探索,未来电商等渠道的销售占酒业整体销售的比例有望进一步提高。此外,酒仙、1919、百川名品、酒直达等酒类流通企业,在线上动作频频,通过直播等形式聚拢消费者资源,抢占消费市场。

  其次,酒行业对线上直播,短视频营销的重视程度提高,目前对于酒企来说,传统的大户外传播虽然依然有效,但由于疫情原因很多消费者出行频率降低,倒逼酒行业的营销方向向以视频内容为主的新媒体工具转变,创下了不少直播带货纪录的同时,也有不少区域酒企针对企业、经销商、消费者等多个层面大量输出创意短视频,实现了低成本且高效的营销布局,成为了增强产品消费粘性、提升服务溢价的重要方式。

  再次,除了销售和营销外,更多线上活动被酒行业打开“新天地”。如品牌展馆线上化将茅台博物馆搬到了线上,让用户通过生动的可视化形式进一步深入了解茅台文化;由于无法出门聚餐,酒企加强对自饮的宣传,令不少消费者开始学会在家品酒,进一步懂得酒的美妙;还有如“云酒证”“云酒庄”“云溯源”等一系列依托于大数据、区块链、数字技术和物联网的酒业营销新模式纷纷登场。

  虽然疫情让酒行业的线上和线下渠道都不好过,但危机也是机遇,比起之前只是试探性救急的尝试“线上”发展,不知不觉中有不少方法已经在实践中取得成效,不仅借此加强了曾经布局较弱的线上渠道,更是拉近了与不少年轻消费者的距离,酒业市场依然存在很大的发掘空间。这不仅体现了酒企创新的思维,表现出酒企主动进击、主动适应的全新姿态,这种酒企与经销商、消费者互动的新方式,也正在成为“酒业新常态”。

  1坐飞机的一个现象

  观察30岁到40岁这个年纪的旅客,头等舱的旅客往往是在看书,公务舱的旅客大多看杂志用笔记本办公,经济舱则看报纸电影玩游戏和聊天的较多。

  在机场,贵宾厅里面的人大多在阅读,而普通候机区全都在玩手机。

  那么,到底是人的位置影响了行为呢,还是行为影响了位置呢?

  2茶叶的故事

  张三一直喜欢喝20块钱的茶叶。新开茶店里每次张三去买茶叶,老板都送他半两好茶,张三将好茶攒着待客。

  一天闲来无事泡壶好茶,竟喝上瘾。喝完免费的好茶,张三便不愿喝20块的了。不管他买多贵的茶叶,老板总送他半两更好的。

  半年下来,张三花在茶叶上的钱是原来的十倍!

  3夺取先机

  商人带两袋大蒜到某地,当地人没见过大蒜,极为喜爱,于是赠商人两袋金子。另一商人听说,便带两袋大葱去,当地人觉得大葱更美味,金子不足表达感情,于是把两袋大蒜给了他。

  虽是故事,但生活往往如此,得先机者得金子,步后尘者就可能得大蒜!善于走自己的路,才可能走别人没走过的路。

  4不许偷酒

  某人买了一坛好酒,放在小院,第二天,酒少了1/5,便在酒桶上贴了不许偷酒四个字。第三天酒又少了2/5,又贴了偷酒者重罚。

  第四天,酒还是被偷,于是贴尿桶二字,看谁还喝。

  第五天他哭了。桶满了……

  故事还没完,第六天,他再次在酒桶上贴了不许偷酒四字。那一天很多人都哭了。

  5换位思考

  一富豪到华尔街银行借5000元贷款,借期两周,银行贷款须有抵押,富豪用停在门口的劳斯莱斯做抵押。银行职员将他的劳斯莱斯停在地下车库里,然后借给富豪5000元,两周后富豪来还钱,利息仅15元。

  银行职员发现富豪帐上有几百万,问为啥还要借钱,富豪说:“15元两周的停车场,在华尔街是永远找不到的。”

  6保龄球效应

  保龄球投掷对象是10个瓶子,你如果每次砸倒9个瓶子,最终得分90分;而你如果每次能砸倒10个瓶子,最终得分240分。

  社会记分规则就是这样:只要你比别人稍微优秀一点,能再多坚持一会,就赢得更多机会。

  这种机会叠加就是人生效应的逐级放大,最终造成人与人之间巨大的落差。

  7冰激凌哲学

  卖冰激淋必须从冬天开始,因为冬天顾客少,逼迫你降低成本改善服务。如果能在冬天中生存,就再也不会害怕夏天的竞争;同样只有吃过苦才知道享受生活美好。

  想在顺境中事业能蒸蒸日上,就必须在逆境中经过一番锤炼,这就是台湾著名企业家王永庆提出的“冰激淋哲学”。

  8名牌效应

  成本大概400-600元的爱马仕,卖价6万!富豪们依然趋之若鹜。这,就叫名牌——成本价后面加一个0。

  什么叫奢侈品?成本价后面加两个0的,就叫奢侈品。成本价后面随便想加几个0就加几个0的是什么?那叫文物!【来源 / 海纳 原标题:破局!白酒深化渠道和营销变革。不许偷酒(深度好文)】

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