中国酒业协会葡萄酒分会秘书长王祖明先生在2012年首届贺兰山葡萄酒节期间的宁夏葡萄酒论坛的发言：经过多年的努力和发展，我国的葡萄酒产业及葡萄酒消费市场规模等已经迈上了一个台阶，在面对新的发展机遇的同时，也遇到了新的问题。
如葡萄酒企业缺少创新，品种单一，消费者选择少；目前相关葡萄酒的法律法规不够规范，企业间存在恶意竞争，不利于行业发展；我国葡萄酒原料供应不符合要求，酿酒葡萄种植基地不完善；我国酿制葡萄酒人才缺失，消费者对葡萄酒的了解度甚少等。
专家建议，筛选本区域有特点、优势的酿酒葡萄品种是需要花出时间和资金成本的，但这是今后各产区、企业的核心的竞争力，应该在基地建设特别是在新的基地建设前，要充分考虑到这一点，做好基础工作，尽量避免低水平的重复。
还包括合理的产品结构对产业发展至关重要，多样化的产品，能提供消费者多种选择的同时，也能使他们更多的体验葡萄酒产品的内涵和文化；合理的中高端产品和餐酒的比例，才能让更多的消费者有机会接触到葡萄酒，才能真正做大葡萄酒产业的规模。
