8月11日上午,针对媒体报道的葡萄酒农残问题,中国酒业协会在北京召开媒体沟通会。近日,有媒体报道称,将三家国内葡萄酒上市公司的十款葡萄酒送国家食品质量监督检验中心检测,均检测出多菌灵或甲霜灵残留。本次检测的部门、中国食品发酵工业研究院在会上首次公布了此次检查结果,证实媒体送检的十款国产葡萄酒多菌灵和甲霜灵含量符合国家标准范围,属质量合格产品。
根据国家食品质量监督检验中心首次公布的检测数据结果显示,在抽取的部分葡萄酒样本中,检出多菌灵含量为0.00157~0.01942mg/kg,仅为欧盟限量标准(≤0.5mg/kg)的1/318~1/26,国内《食品中农药的*大残留限量》标准(≤3 mg/kg)的1/1911~1/154。甲霜灵含量为0.00211~0.01414mg/kg,仅为欧盟限量标准与国内标准(均为≤1mg/kg)的1/474~1/71。
国家食品质量监督检验中心主任、中国食品发酵工业研究院副院长宋厚全在接受央视记者采访时表示:“检出的标准应该说不管是国外标准也好,还是国产葡萄的标准,它都是显着低于的这些标准要求的,都是微量的检出。”
专家表示,多菌灵与甲霜灵均属低毒性农药,在世界广泛适用于谷类、蔬菜、水果等农产品。酿酒葡萄生长过程中面临的*大问题是真菌性病害,这些农药主要起到保护性作用,毒性很低,代谢周期短,只要按标准和规范使用,完全不会造成影响。即使是在法国波尔多等产区,在一些多雨年份,每年使用农药也会达到10多次。
国家葡萄酒质量监督检验中心主任朱济义接受央视记者采访时表示:“能不能致癌,目前我没有看到过这种医学方面的介绍,每一个国家在指定标准时都考虑了很大的保险性,是经过大量医学方面的认证的出来的。美国不让用多菌灵,但是他用的是甲基托普真,那么甲基托普真里面有60-70%的含量是多菌灵,*后它体现在杀真菌上的药力作用也是多菌灵。”在沟通会上,宋厚全还表示:任何一种包括农药、污染物等有害的物质,都是与含量有关系的,并不是说检出了就有害,有问题。甲霜灵和多菌灵这些低毒杀菌剂,在一定时间内会降解,在一定含量范围内是安全的,不会造成任何危害。





