端午安康

　　不知不觉，端午节就快到了

　　在古代

　　这可是一场“从皇帝到平民”

　　都要参与的大型party

　　除了划龙舟、射五毒、做香囊

　　等娱乐活动

　　当然也少不了各种各样的美食

　　粽子也能玩出花

　　你以为粽子咸甜之争是现在才有的吗？

　　古人吃粽子，不仅款式新颖，馅料也是十分丰富。既有“食之滑腻温柔，肉与米化”的火腿粽，

　　也有“时于粽里得杨梅”的水果粽。据传，乾隆皇帝过端午时，要求御膳房提前一个月就开始准备，从外形到馅料，都需好好考究，推陈出新，得到御批之后方能开始包粽子。

　　吃粽子前，还要做一些射粽的小游戏，乾隆皇帝特为此赋诗“亲教宫娥群角黍，金盘射得许先尝”。

　　清·徐扬《端阳故事图》

　　山海皆是盘中餐

　　“五”是端午节的代表性数字。

　　除了射“五毒”，戴“五色绳”，还要吃“五黄”，包括黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸蛋黄、雄黄酒，可谓是将山海精华汇于一盘。

　　据传是因为端午阳气最盛，中午时分吃“五黄”，不但可祛五毒，还可借助“阳中之阳” 祛除霉气，扭转运势。

　　茶酒待客不可少

　　如果说端午宴席上，还有什么是必不可少的，那一定是茶和酒。

　　这也是从古至今，无论习俗如何变化，始终在宴席上拥有不败之地的两种食物。人们这一天上山采百草晾晒成茶，又将药材融入酒中，做成可以驱疫辟邪的端午酒。

　　宴席中饮茶饮酒，祈福安康。

　　清乾隆 徐扬 《端阳故事图》册之采药草 （局部）

　　今天，泸州老窖沿袭千百年的茶酒待客之道，以宋代“造酒实验家”东坡先生“萃茗入酿”的浪漫绮思，推出极具东方特色的茗酿，为人们打开了传统的新食趣。

　　茶酒相融，茶香酒浓，既能同时体验茶酒二者兼得的妙趣，也能从中感受到“轻松低醉，尽兴开怀”的东方品味，属实为端午待客的高端礼遇。

　　时值佳节，茗酿还特意为大家准备了一份茶酒礼。

　　与三五好友相约

　　细品茶中道

　　识得酒中趣【来源：泸州老窖养生酒业】