嘉仙酒庄（chateau gazin）是波美侯（pomerol）产区的一大精品酒庄，同时也是波尔多特级酒庄联合会（union des grands crus de bordeaux，简称ugcb）成员。其酿造的葡萄酒品质优异，深刻地诠释了波美侯葡萄酒的精致与美妙。目前，2021年嘉仙酒庄红葡萄酒已在红酒世界会员商城和红酒世界香港商城上线。

　　酒款亮点：

　　1. 嘉仙酒庄是波尔多特级酒庄联合会的成员之一，其2021年份的嘉仙酒庄红葡萄酒由100%梅洛（merlot）酿造而成，获得了詹姆斯·萨克林（james suckling）92-93分和帕克团队（robert parker）91-93+分以及杰夫·里弗《酒窖情报》（jeff leve the wine cellar insider）91-93分的好评，品质出色。

　　2. 从20世纪初至今，颇具声望的百莲阁（bailliencourt）家族一直掌管着嘉仙酒庄。其历任管理者传承家族精神，一直秉承着精益求精的态度，不断提高葡萄酒品质。

　　3. 嘉仙酒庄的葡萄园位于波美侯高地上，邻近帕图斯酒庄（petrus）和乐王吉酒庄（chateau levangile），拥有优秀的风土条件。葡萄园表层土壤是形成于贡兹冰期（gunz）的砾石，底层为富含氧化铁的黏土，这为葡萄的生长提供了优异的条件。

　　4. 一直以来，嘉仙酒庄都遵循传统的葡萄种植方式，并采用环境友好型葡萄园管理方式，充分尊重风土。其酒庄团队将不同品种和地块的葡萄分开发酵，以在葡萄酒中凸显其葡萄园的风土特点。

　　名家点评：

　　詹姆斯·萨克林：92-93分

　　这款酒口感坚实，单宁具有颗粒感，以黑色水果和树皮风味为核心，酒体中等，呈现出石头和矿物质的气息，酸度显著。

　　帕克团队：91-93+分

　　2021年的嘉仙酒庄红葡萄酒表现优异，酒液在杯中展现出甜美的红色浆果、樱桃、李子、香薰以及生可可豆的芳香。酒体中等至饱满，层次丰富且口感紧致，在该年份背景下，它具有相当丰富的个性和优雅的力量感，展现出浓郁的水果风味，单宁呈粉状质地，酸度明快。霉菌的压力加上潮湿的条件，使得拖拉机无法进入葡萄园，造就了这一年份葡萄酒的低产量，每公顷只有1,800升，今年的正牌酒全部都由梅洛酿制。

　　杰夫·里弗《酒窖情报》：91-93分

　　这款酒由100%的梅洛酿制而成，弥漫着花朵、摩卡、黑樱桃和湿泥土的气息。口感清新圆润，有肉感，甜美的余味中萦绕着泥土、黑樱桃和李子的风味，充满活力。2021年份的葡萄酒产量非常低，每公顷的产量仅有1,800升，甚至不到正常产量的二分之一。（文/estelle原标题：嘉仙酒庄2021年期酒，感受100%梅洛的魅力）