时逢中国（深圳）酒文化博览会开展之际，贵州省仁怀市政府领导组建考察团，携手中酱酒业连锁集团，组建30多家仁怀名优酒厂，高调亮相酒博会。开展前夕，“酱香酒文化的知识讲座与地方佳酿的发展论坛”先行举办。

　　“中国酒都”孕育佳酿

　　北纬27.51度的核心区域，是中国酱香白酒的源头所在，这里四季分明、雨热同期，一条赤水河蜿蜒川流，得天独厚的自然气候及地理环境，是孕育“中国酒都”形成的基石。

　　“以酒立市，以酒兴市，以酒强市”，是当前仁怀市发展的战略定位。如今仅仁怀市茅台镇颇具规模的白酒企业，便聚集了将近140多家，产品品牌已达1000多个。除了享誉全国的著名品牌茅台酒之外，仁怀市还有远明酒业、黔酒酒业、汉台酒业、茅合酒业、珍藏酒业、陈年酒业、国礼酒业、景宜酒业、仁府烧坊等名优酒企，他们也同样开发出了一批堪与茅台媲美的知名酱香型白酒品牌，并藉此共同打造出了“中国酒都”的城市品牌——拥有众多白酒生产企业这样一种得力背景，自然也让仁怀市取得了较好的经济效益和社会效益。

　　在今年国务院2号文件《关于进一步促进贵州经济社会又快又好发展的若干意见》中，所传达的“积极发展特色轻工业，利用赤水河流域资源和技术优势，适度发展名优白酒，确保产品质量，维护品牌声誉，推动建设全国重要的白酒生产基地”的精神，使得整合资源，规范市场，连锁销售等工作显得十分迫切和重要。仁怀市委、市政府在国发2号文件精神的指导下，决意着力打造酱香型白酒在全国的连锁销售。

　　政府赋予中酱的职责——将怀仁地方酒推向全国

　　根据国务院相关的精神指导，以及贵州省委、省政府欲将“仁怀市”打造成为“中国国酒文化之都”，在力争将仁怀地方精品佳酿推向全国的战略目标及环境背景下，一家致力于创办“中国酱香型白酒乃至中国白酒行业唯一*大的连锁机构”，并专注于集中销售仁怀酱香型白酒的大型酒业连锁销售企业——中酱酒业连锁集团应运而生。2012年4月11日，中酱酒业在贵州怀仁市注册，同日在深圳挂牌成立。

　　中酱酒业在仁怀市政府的大力支持下，正在有条不紊地开展工作，在初期的筹建阶段，不仅注重外在的市场布局与销路拓展，同时也对企业内部组织结构的搭建与合作后盾的维护进行了周全策划。诸如针对政府、生产基地、经销商等设计了一系列合作计划。

　　其一，产销合作共赢。中酱酒业将地处仁怀的白酒生产商作为首要合作伙伴，能够为其拓宽销售渠道，提升品牌效应，加速资金周转，降低生产成本，缩减销售费用，扩大产品产销量，避免货物积压，提高盈利能力等。

　　其二，政企合作共赢。怀仁市政府在给予中酱酒业参与管理、授牌认证、把关推荐、门店补贴、财税优惠、理财卡发行等多项合作政策措施的同时，能够在与中酱酒业的合作中，带动酒企的发展，提高产品总量，增加酒业指数，拉动gdp增长，增加地方财税，增强城市实力，提升酒都品牌，实现战略目标。

　　政府对企业负责，企业对消费者负责

　　互利双方、共同发展的战略合作，可以使得中酱在短时间内的工作开展事半功倍。然而在这样的双赢战略之中，处在关键环节的推动力源自消费民众，消费者的利益与权益又如何得到保障？面对当下山寨横行、乱象频出的酒类市场，对于包括与中酱签署合作意向书的所有本土酒企，政府部门作为一个承上启下的中坚力量，又该如何把关监管？

　　仁怀市副市长就这一问题给予了众人忠恳的回答：“中酱酒业的成立是为推动仁怀市地方优质白酒的发展与影响，政府在给予支持的同时，首先会做到对各个企业负责，对企业的认真负责就是对消费者的健康负责。仁怀市质量技术监督局在这方面有着丰富的经验与精准认真的监管态度，对厂家的制作工艺和酒品质量都有标准的要求，始终严格地实施食品质量安全市场准入制度。打假治劣、整顿和规范市场经济秩序都是质监工作的重中之重,皆被质检局作为‘一号工程’来抓。”

　　茅台所起的作用是带动而并非阻碍

　　众所周知，出自仁怀市茅台镇的茅台酒，其在行业中的品牌价值及其影响力都是位居行业前列的，谈到中酱在未来的品牌推广及销路拓宽方面是否会受到茅台酒强大影响力的影响或阻碍时，中酱酒业集团总裁王濯信心十足地说道：“仁怀市酱香型白酒生产历史悠久，这里独特的地理环境与气候成就了茅台酒不可复制的经典口感，却也造就了利于酿造优质美酒的天然环境，即便不能超越茅台的价值，但这里产出的酒也坛坛都是好酒、且是适合普通百姓的价廉质优的好酒。我们的酿造工艺和手法采用的是与茅台酒同样的程序，但面向的消费群体不同，定价区间平和，并不会产生冲突和交集，而且来自“中国酒都”的产品，可以凭借茅台酒的知名度来迅速实现在全国市场的布局，茅台之于我们来说渠道的是带动作用，而并非阻碍。”