酒作为我们生活中常见的东西，我国近些年来喝酒的人数每日剧增，相关数据调查已经突破5亿人，每年更是可以消耗掉300亿左右斤酒，大约一个西湖。酒的历史是非常悠久的几乎贯穿了我们的整个历史，让我们一起看看酒的历史？

　　在中国，酒的起源有三种说法：猿猴酿酒、杜康造酒、仪狄作酒。其中杜康造酒的说法认同的人最多，并且很多史书也是如此认为，虽然事实如何很难考究，但是杜康肯定是位酿酒的大师。

　　杜康怎么会造出酒，又为什么会给这种饮品起名叫酒呢?

　　故事是这样的:

　　有一天，杜康想研制一种可以喝的东西，可是冥思苦想就是想不出制作方法，晚上睡觉的时候做了一个奇怪的梦，他梦见一个鹤发童颜的老翁来到他面前，对他说:"你以水为源，以粮为料，再在粮食泡在水里第九天的酉时找三个人，每人取一滴血加在其中，即成。"说完老翁就不见了。

　　杜康醒来就按照老翁说的制作。他在第九天的酉时(5点-7点)到路边寻找三人。不一会来了一个书生，文质彬彬，谦虚有礼，杜康急忙上前说明来意，岂料书生欣然允诺，割破手指滴了一滴血在桶里；书生走后，又来了一队人马，带头的是一位威武英气的将军，杜康上前说明来意，将军也捋臂挽袖，支持杜康，也割破手指滴了一滴血在桶里；这时酉时已经快过了，可杜康还没找到第三个人，他有些着急，这时他看见大树下面有个疯子在那睡觉，他走上前去取了疯子一滴血。回到家之后开始了他的酝酿，没过多长时间杜康终于制作成了，可是他又犯愁了，起什么名字呢？他一想，这饮品里有三个人的血，又是酉时滴的，就写作"酒"吧，怎么念呢？这是在第九天做成的，就取同音，念酒(九)吧。故而现在的人在饮酒的时候，开始是敬酒“文人的风采”，文质彬彬；喝到一定程度之时就会像将军一样豪气冲天，那就是“武将的风采”；再到后来，喝高了以后就像疯子一样胡言乱语、烂醉如泥。这就是关于酒来历的传说。

　　“酒”的来历，历经千年沧桑

　　其实酒最早是天然产物，古代劳动人民在长期的劳动中不经意间发现粮食可以变成酒。据《神农本草》所载，酒起源于远古与神农时代。晋人江统在《酒诰》记载：“酒之所兴，肇自上皇...，有饭不尽，委余空桑，郁积成味，久蓄气芳。本出于此，不由奇方。”说明煮熟了的谷物，丢在野外，在一定自然条件下，可自行发酵成酒。人们受这种自然发酵成酒的启示，逐渐发明了人工酿酒。

　　中国好酒赫品深受启发，在四月十

　　九日也就是谷雨的前一天，寒潮天气基本结束，气温开始回升，有利于谷物农作物的生长，生产白酒所需的粮食，高粱、玉米、小麦等等也在谷雨时节努力喝饱雨水，奋力生长为我们的酿酒提供优质的原料。可谓雨生百谷成佳酿，好粮酿好酒，好酒用好粮。

　　赫品酱酒道法自然，遵天而酿，遵地而酿，遵道而酿，遵心而酿，天地人和融汇其中，赫品酱香的味道融入每一滴酒里，经过生、长、养、藏，才会辗转到消费者杯中。赫品相信，只有在自己的土地上种植、生产出来的东西才是最好的。

　　如今酒不仅是一种食物还是一种文化

　　酒文化是中华民俗饮食文化的一个缩影。在中国，不管良辰佳节、婚嫁丧葬，还是招待客人、会见来宾，总能看到中国好酒赫品的影子。而不管是春风得意，还是借酒浇愁，赫品酱酒无疑是情感宣泄的最佳饮品。酒不仅是一种物质上的食物，它更是精神的食粮。赫品作为皇家御道酒，引导着“酒文化”的正确方向，在幸福时刻、欢聚时刻以赫品相贺。喝赫品，为美好生活加油！