北京9月14日电(记者雷敏)古书记载枸杞能“清肝明目”,因此人们常用枸杞干果泡酒喝。日前,三款用纯枸杞原浆蒸酿的白酒在京城上市,为消费者提供了一种新的选择。
据了解,这三款“朴卡”杞香型白酒由江中集团首创,它由纯枸杞原浆酿造而成,不添加任何辅料,通过发酵枸杞内丰富的枸杞糖转化而成,枸杞中滋肝补肾等营养成分都溶入了酒中。
“朴卡”酒在不改变白酒风味、口感的基础上,还保留着枸杞本身护肝的活性成本,既能满足消费者的饮酒需求,又能减少对肝脏的损伤,契合了“适量饮酒,健康饮酒”的理念。中国食品7.24 0.28%工业协会白酒专业协会副会长沈怡方评价该酒:“杞香浓郁,醇厚绵柔,爽尽味长,风格独特。”





