1982年日本学者曾采取气象色谱与质谱联用的剖析出茅台酒中香气香味成分达230种,并试图以食用酒精添加香料的方式仿制茅台酒,*终以失败告终。
发源于云南镇雄的赤水河,流经茅台镇等地,全场500多公里,赤水河是中国版图上*香醇的一条河流。以此为核心的500公里范围内汇集了中国60%的名酒厂和大小酒厂近万家。这里独特的地理环境是四面环山,一水中流,是中国酱香型白酒的核心产区。贵州茅台酒股份有限公司董事长袁仁国曾说:茅台镇的微生物环境造就了具有核心竞争力的国酒茅台,任何酒都不可能克隆和复制它!
重阳采水、造沙润粮、道法自然、天人合一的酿酒工艺正是茅台龙尊收藏酒为什么每一滴都蕴含着国酒的神韵、天地的精华之所在!只有独长于茅台镇的糯高粱和小麦才能经得起茅台龙尊酒复杂制作工艺的考验。
国酒茅台龙尊收藏酒每一步都遵循茅台镇的古法酿造,从用料、采水、选窖、发酵都融入了挚爱茅台镇山水的酿酒人世世代代的传承。





