
8月13-15日,由陕西省酒业协会、陕西省财贸金融轻工工会、宝鸡市总工会共同举办;宝鸡市财贸工会、青啤集团宝鸡公司共同承办的2022年第四届全国啤酒品酒职业技能竞赛陕西预赛在宝鸡举行。省市两级工会领导, 青岛啤酒股份有限公司质量总监华玉苍,青岛啤酒宝鸡有限公司党委书记、董事长、总经理、 孔锁贤, 陕西省酒业协会会长贾智勇等领导出席了开幕式。开幕式由陕西省酒业协会秘书长陈钊主持。

陕西省酒业协会会长贾智勇在讲话中指出,本次竞赛活动旨在贯彻落实习近平总书记对技能人才工作的系列重要指示精神,大力弘扬啤酒行业精益求精的工匠精神,激励更多啤酒从业者,特别是青年一代走技能成才、技能报国之路,更好的挖掘行业高素质技能人才,提升啤酒行业职工的综合技能素质,促进我国啤酒行业高质量发展。协会将以此次大赛为契机,进一步推进陕西省啤酒行业人才队伍建设,不断提高我省啤酒产业综合竞争力。

活动期间,同期举办 啤酒品酒 职业技能 培训 ,培训邀请 中国发酵研究院专家从 “典型风味物质识别” 、 “五杯法识别”、“重现性测试”、“浓度梯度排序”、“复配风味排序”、“啤酒缺陷品评”、“啤酒风格鉴别”等 多 个方面进行 系统讲解,学员通过模拟考试训练,达到了赛前练兵目的。来自青啤集团 20多家子公司近80名同志了参加培训。









