忙碌的一天过后,没有什么比来一杯葡萄酒更让人身心放松的了。可是,如果你正想喝酒的时候却发现白葡萄酒的温度不够低,或者你的开瓶器坏了,再或者你最喜爱的白衬衣上溅上了红酒渍,那一定会影响你的心情。
不过不用担心,看了本文介绍的14个实用技巧,你就可以更加轻松地享受葡萄酒了。
一、带子法
1. 用一支笔把软木塞推入瓶中;
2. 把一根带子弯成u型放入瓶中,使带子底部兜住软木塞;
3. 用一只手抓紧瓶子底部,另一只手用力将带子连同软木塞拉出。
二、鞋子法
1. 如上图所示,把瓶子塞入鞋子;
2. 一手抓紧瓶子,一手抓紧鞋子;
3. 将鞋跟用力撞击墙壁,使软木塞逐渐突出,等突出到一定程度,即可用手拔下软木塞。
三、湿纸巾法
用湿纸巾包住瓶身,然后放入冰箱,大约10分钟后即可达到适饮温度。
四、冻葡萄法
事先把一些葡萄冰冻,在需要对葡萄酒降温的时候使用冰冻的葡萄代替冰块,可以避免冰块把葡萄酒稀释。
五、冰与盐
使用冰桶冰镇葡萄酒的时候在里面加点盐,可以加速降温。
六、正确的温度
首先我们要避免把葡萄酒储存在窗口等容易受到光照的地方,其次要注意温度不能超过21摄氏度,再次要注意把葡萄酒平放。
七、塞回软木塞
倒酒之后把软木塞塞回去,然后放冰箱,还可以保鲜3—5天。
八、红酒冰块
喝不完的红酒做成冰块,以后做菜的时候还可以拿出来用。
九、直接买
对于不太出名的品牌,直接去酒庄购买通常更容易买到称心如意的酒,而且因为省去了许多中间环节还会节省不少钱。
十、整瓶买
在餐厅点酒的时候,你可以点一杯,也可以点一瓶,我们建议你点一瓶。因为有时候一杯的价格就差不多是整瓶的成本价了,
而且如果你点一杯的话,餐厅还可能给你倒一杯已经开瓶很久的酒,口感肯定会变差。
十一、用牛奶
刚溅上去的红酒渍可以用牛奶泡一下,1个小时后即可去除。
十二、用盐
刚溅上红酒渍的衣服还可以在上面撒上一层盐,等盐把红酒渍吸收后再把盐粒去掉。
十三、用剃须泡沫
如果红酒渍已经干了,可以在上面涂上剃须泡沫,然后用热水机洗。
十四、用猫砂
在红酒渍上覆盖半英寸后的猫砂,用力按压一下,然后用吸尘器吸走猫砂即可。【来源:葡萄酒网 原标题:14个小技巧让你更加轻松地享受葡萄酒】





