为响应国家号召,持续推动中国酒业向好发展,推进酒业现代化人才体系建设,培养壮大人才队伍,在中国轻工业联合会、中国酒业协会的指导下,北京中酒荟萃教育科技股份有限公司与各地方协会携手,共同服务行业、服务企业,将在全国各地相继开展“白酒品酒师”培训及考核工作。
2022年10月-11月将分别开设:
课程分类
· “白酒四级品酒师”
· “白酒二级品酒师”
为了更好地为全国各地学员提供优质地培训服务,现将2022年10月至11月“白酒品酒师”培训课程规划通知如下,各地学员可优先选择就近的地址参加培训。
数位中国酿酒大师、中国首席白酒品酒师以及国家级白酒评委,共同组成全行业顶尖讲师团队。将通过理论与实操相结合的授课模式,围绕白酒专业品鉴的技能核心,结合最新国家标准与市场监管规则,为行业同仁提供标准化、多样化、专业化的培训课程。

行业专家团队(部分)
· 杜小威|中国酒业协会副秘书长
· 杜艳红|国家级白酒评酒委员,北京红星股份有限公司产品开发总监
· 韩北忠|中国酒业协会产业创新技术研究院首批专家,中国酒业协会白酒技术委员会副主任委员,中国农业大学食品学院教授、副院长
· 胡义明|中国酒业协会名酒收藏委员会副主席
· 黄永光|贵州省酿酒工业协会副秘书长,贵州大学酿酒与食品工程学院教授
· 贾智勇|中国酿酒大师,中国酒业协会首席白酒品酒师,陕西西凤酒股份有限公司副董事长、总经理
· 蒋英丽|中国酿酒大师、四川郎酒股份有限公司总工程师
· 康健|中国酒业协会首席白酒品酒师,中酒协白酒、果露酒专家委员会委员,全国白酒标准化技术委员会委员
· 吕云怀|中国酿酒大师、中国酒业协会首席品酒师、原中国贵州茅台酒厂集团公司总工程师
· 栗伟|中国酒业协会首席白酒品酒师
· 刘友金|中国酿酒大师,原宜宾五粮液股份有限公司副总经理、总工程师,教授级高工
· 彭茵|中国酒业协会首席白酒品酒师、中国酒业协会国家级特邀白酒评酒委员
· 王凤仙|中国酒业协会首席白酒品酒师、山西杏花村汾酒厂股份有限公司高级质量总监
· 熊小毛|中国酿酒大师、湖北白云边酒业股份有限公司常务副总经理
· 徐岩|江南大学副校长,中国酒业协会产业创新技术研究院首批专家,中国酒业协会白酒技术委员会副主任
· 徐占成|四川剑南春集团有限责任公司总工程师
· 张五九|中国酿酒大师,中国酒业协会产业创新技术研究院首批专家,中国食品发酵工业研究院原副院长、首席酿酒技术顾问
· 赵东|宜宾五粮液股份有限公司总工程师
(以上排名按照姓氏首字母排序)
申报参加考核并成绩合格人员可获得由中国轻工业联合会轻工职业能力评价中心与中国酒业协会联合颁发的职业技能等级评价证书。
注:每期培训班培训及考核限定100人,以报名缴费先后顺序为准,报满为止;详细开班信息请关注【中酒教育cabe】,以每期通知文件为准,如遇疫情等不可控因素,会适时调整并提前告知。





