前几年,有很多人担心,中国加入wto以后,关税壁垒被打破,进口葡萄酒低成本进入中国,会对国产葡萄酒产生巨大冲击,于是“狼来了”的呼声一度十分高涨。
可是几年过去了,我们看到了什么样的景象呢?
中国市场每年超过15%的增长速度,国产葡萄酒企业风起云涌的建设,整个市场充满了前所未有的活力。
特别是突如其来的自然灾害和金融危机,都没有对葡萄酒业产生明显的影响,说明其发展有力度,有抗性,势头不可阻挡。
因此可以断言,中国葡萄酒产业进入了发展阶段的第一个高潮。
在过去,葡萄酒的销售一直沿循着传统模式
而今,从传统的经销代理、大流通到渠道制胜,终端为王到消费者盘中盘,消费者的市场决定性地位正在被重视,品尝推广、体验消费、生动的终端、各式各样的party,牵动着庞大的消费需求,市场蛋糕越做越大。
2008年中国遭遇了突如其来的自然灾害,但葡萄酒逆市飘红产量69.83万吨,增幅23.80%
国际葡萄酒及烈酒研究所(iwsr)*近发布的一项调查报告显示,中国葡萄酒生产和消费在2007年已经双双进入世界十强行列,生产量达到7388万箱(国际标准箱,9升/箱),居世界第10位,而消费量则排行第九,这远远超出了世界葡萄酒业内专家的预料。
越来越多的葡萄酒品种,因为绝大多数人不懂酒,所以在众多的信息面前,他们显得非常迷茫。
看不清进口酒,也看不懂国产酒,但是消费信心依然坚挺
质量看不懂,标准看不懂,语言更不懂,希望明明白白地购买
看不清企业,看不清价格,依然在盲目中前行
消费选择,看好进口酒,失望国产酒
据vinexpo与法国bva民意调查机构2007年研究显示,比利时、法国、日本、英国、美国20-25岁消费者对葡萄酒的兴趣越来越高。
因为他们把饮用葡萄酒作为一种成功和成熟的表现,他们普遍认为,葡萄酒是一种优雅、健康、时尚的酒精饮料。
中国人的口味大致分三种:
一:喜欢淡口味的葡萄酒,这部分群体占50%
二:喜欢微甜口味的葡萄酒,不喜欢干型或带酸味的酒(约三分之一)
三:偏爱重口味、浓郁的红酒,占20%
*近广东抽检洋葡萄酒1/3不合格 多是防腐剂超标,给葡萄酒的安全敲响了警钟,主要问题之一是超量使用防腐剂山梨酸或山梨酸钾和超范围使用甜味剂。





