近日，意大利巴罗洛（barolo docg）产区的家族酒庄乔瓦尼罗素酒庄（giovanni rosso）实现了其国际地位中里程碑的一步，其新年份酒款——2018年赛拉图园巴罗洛红葡萄酒（giovanni rosso cerretta barolo docg, piemonte, italy）于波尔多葡萄酒交易体系（la place de bordeaux）上市。2021年5月，乔瓦尼罗素酒庄的2018年埃特纳红葡萄酒（giovanni rosso etna rosso doc, sicily, italy）成为第一个通过波尔多葡萄酒交易体系出售的埃特纳产区葡萄酒，酒庄希望在这一成功的基础上继续发展其在波尔多市场的影响力。

　　此次，乔瓦尼罗素酒庄将继续与八家国际知名的波尔多酒商合作，通过波尔多葡萄酒交易体系出售约7,000瓶2018年赛拉图园巴罗洛，几乎是该酒款的全部产量。

　　2018年赛拉图园巴罗洛红葡萄酒使用100%内比奥罗（nebbiolo）葡萄酿制而成，酿酒葡萄均来自巴罗洛产区塞拉伦加阿尔巴村（serralunga d’alba）的赛拉图园（cerretta）。此酒已获得各国际酒评家和杂志的好评，其中包括《加迪尼笔记》（gardini notes）97分，《葡萄酒爱好者》（wine enthusiast）95分。

　　赛拉图园巴罗洛红葡萄在酿造过程中，使用混凝土罐浸皮发酵约27天，每天进行泵送淋皮。之后于25升和50升的法国橡木桶中陈酿35个月。成酒呈现出令人惊叹的红宝石色，散发着酸樱桃和林地浆果的香气，并带有一丝花香和草本气息，成熟的单宁营造出平衡而精致的结构，口感丰富。

　　乔瓦尼罗素酒庄位于赛拉图园的葡萄园海拔在350至365米，自1920年以来一直为该家族所有，1984年和2000年分别进行了部分重新种植。这个圆形的地块享受着东向和东南朝向带来的光照，具有钙质黏土，为内比奥罗葡萄创造了理想的微气候。

　　近日，乔瓦尼罗素酒庄还实现了另一历史性的里程碑，在国际知名的equalitas认证机构进行的一次评估中，其葡萄园和酒窖都经过了严格的核查，并被授予“可持续发展认证酒庄”的地位。从2022年11月起，这一附加标签将出现在酒庄所有新年份葡萄酒上。

　　乔瓦尼罗素酒庄称，将继续每年接受equalitas评估，并很高兴为减少对环境的影响做出贡献。equalitas认证涉及三个可持续性核心内容，分别是环保、道德和经济，同时还考虑了各项因素，从酒庄的碳印记和水耗，一直到针对种植者的公平商业条款以及包括培训和福利在内的良好社会实践。

　　乔瓦尼罗素酒庄庄主兼酿酒师大卫德·罗素（davide rosso）表示：“作为一个历史悠久的家族酒庄，我们理解我们对子孙后代的价值和责任。我们希望尽可能减少对环境的影响，同时继续酿造高质量的能体现其真实风土的葡萄酒。”（来源：红酒世界网 文/viaviatina 原标题：里程碑！乔瓦尼罗素酒庄携巴罗洛进驻波尔多市场）