回顾历史，据计显示，自2002年至今的10年中，食品饮料9月收红的年份共有6次。分别为2004年9月涨幅为12.18%；2005年9月涨幅为0.755%；2006年9月涨幅为4.87%；2007年9月涨幅为2.74%；2009年9月涨幅为5.76%；2010年9月涨幅为7.65%。可见，9月份中，食品饮料行业的收红概率较大。而从近10年来，10月份的交易数据中可以看到，有5次食品饮料行业收红。

　　从交易情况看，据《证券日报》研究中心和同花顺（300033）ifind统计显示，目前，食品饮料行业的整体市盈率（ttm）为25.3倍。9月以来至今，申万一级的食品饮料累计涨幅为3.61%，期间，细分子行业中，表现优异的板块分别为，白酒累计涨幅为5.12%；肉制品累计涨幅4.23%；软饮料累计涨幅3.9%，这3个子行业9月以来涨幅均跑赢该行业的涨幅。

　　从中报看，食品饮料中报盈利增速位居所有行业第一，毛利率、净利率也均继续提升。2012上半年食品饮料上市公司收入和净利润分别同比增长21.3%和38.3%，而市场整体（剔除金融服务后）的收入和净利润增速分别为5.5%和-16.8%。

　　在消费品行业中，食品饮料盈利增长*快，其他消费品行业2012年上半年净利润增速分别为：餐饮旅游21.0%，家用电器9.0%，医药生物-1.0%，商业贸易-16.8%，农林牧渔-22.3%，纺织服装-16.7%。

　　在食品饮料行业，白酒表现*好。白酒上市公司中报毛利率72.1%，同比上升0.8个百分点，净利润率同比上升2.1个百分点；葡萄酒毛利率72.5%，同比上升0.4个百分点；乳制品毛利率为33.4%，同比下滑0.8个百分点，肉制品同比基本持平，毛利率为8.3%，啤酒行业上市公司成本压力较大，毛利率为40.5%，同比下滑2.0个百分点。

　　白酒行业上市公司整体中报收入与净利润分别增长41.1%和49.8%。葡萄酒行业上市公司中报收入同比下滑3.6%，净利润下滑0.9%。短期商务消费受宏观经济影响，以及进口瓶装葡萄酒数量快速增长的冲击，加上张裕、长城、王朝等国产葡萄酒近几年在产品和营销上的创新力度不够，国产葡萄酒销售较为疲软。

　　啤酒方面，上市公司中报收入与净利润分别增长10.5%和下滑0.9%。啤酒企业今年原材料成本压力虽有所减缓，但是人工、能源等成本的快速上升又增加了压力。

　　乳制品行业上市公司中报收入与净利润分别增长12.8%和下滑3.2%。乳业竞争改善带来的费用率下降，原奶价格平稳缓解了企业的成本压力。肉制品行业上半年肉制品行业上市公司收入与净利润分别增长27.4%和220.8%。

　　对此，市场人士指出，三季报行情渐行渐近，白酒继续反弹可期。继续看好白酒9月份的表现，股价刺激因素包括：1.中秋旺季，虽然中秋旺季不旺概率大，但环比大幅上升应无问题；2.三季报高增长，十月份三季报再次确认高增长；3.cpi止跌反弹，有利于白酒中秋旺季的销售。