随着央视澄清古井贡“勾兑门”，新华日报、现代快报等随后刊登了《古井贡酒年份原浆系列为纯粮固态发酵》等文章，目前网络上的反应和消费者的认识逐渐趋于理性，古井贡酒凭借优良的品质和公司诚实守信的态度获得了更多消费者和投资者的肯定回应。

　　8月30日，中国民营企业500强发布会在北京隆重亮相，古井贡酒首度与华为、苏宁、联想等500强民营企业在京牵手。8月31日，股票二级市场总体震荡走低，但古井贡酒(000596)股票强势涨停，众多消费者和投资者均看好古井贡酒的长期发展。

　　安徽古井贡酒作为中国老八大名酒之一，始终坚持“质量为天”的理念，认真贯彻落实《食品安全法》及相关法律法规，严格执行各项食品质量安全标准，不断强化内部管理，提升产品的品质。长期以来，公司产品在国家和地方食品质量监督检查中，检验结果均完全符合国家标准，没有发生任何质量安全事故和投诉。

　　近期网络流传的“勾兑门”事件，是一些断章取义的不实报道，一些竞争对手更是唯恐天下不乱，借题发挥，恶意诋毁，让一些不明真相的经销商和消费者产生误解。针对此，该公司坚持诚信面对公众，如实发布了澄清公告，公告声明了古井贡酒及年份原浆系列都是按照古井贡酒传统生产工艺纯良固态发酵所生产的，均未添加食用酒精等任何外来发酵物质；同时公司也承认，为了满足消费者的不同需求，部分低端产品采取固液法生产，使用了一定比例的食用酒精，但所有产品均符合国家标准，消费者可以完全放心饮用。

　　在2000年以前，古井一直沿用的是传统单粮酿酒工艺，但随着社会经济的快速发展，科技创新步伐的加快，新口感、新风味的白酒产品不断涌现,多粮酿酒越来越受推崇。实践证明，多粮型白酒正是吸取多种粮食的精华，利用粮食间营养互补、作用互补的优势，采取恰当的配比发酵，产生的微量成分多，闻香上更加丰满、细腻、幽雅，复合香气较优美，在口感上也较单粮饱满、细腻、柔润，比单粮型白酒更甜、更丰满一点，更好体现淡雅型古井贡酒幽雅、自然、舒适、怡人的风格特点，而且酒体丰满、柔和，喝后不头痛，不口干，有利于人体健康。