在我国全面开启实现第二个百年奋斗目标新征程的关键时期，山西贸促会代表山西省政府组织“山西品牌中华行”企业亮相糖酒会。山西清香型酒企抱团呈现的“清香大时代，醉美是山西”主题推介活动，必将为加快构建大清香发展格局，着力推动高质量发展，启动新一轮的产业调整留下浓墨重彩的一笔。

　　传播中国酒文化，清香型白酒有着天然的优势，以“汾老大”为首的清香型白酒企业，坦然接受历史赋予的使命，主动担负起了传播中国酒文化、中国文化的重担。

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　　白酒作为世界“通用语言”

　　是中国与世界联系是桥梁

　　随着社会的发展与人民群众生活水平的不断提高，社会消费形态日益呈多样化。对于绝大多数人来说，消费白酒的本质，已不再是单纯的物质需要，更附加了精神和文化的需求、情感交流、表达自我等更高层次的需要，这使得消费者对白酒品质乃至品味的要求越来越高。

　　中国白酒，因其酿制工艺的独特性、民族文化的厚重性，成为了向世界传播中国文化的重要载体。这种最具中华民族特色的产品，完全可以成为展示中华文化的独特魅力，走向世界的中国文化的代表。

　　北京语言大学特聘教授、北京外国语大学《国际汉学》主编张西平认为，文化传播的成功与否，取决于另一个重要的方面，即传播者对自己文化的理解和解释，如果传播者向外部世界所介绍的文化是清晰的、明了的、充满智慧的文化，这样的文化就一定会被理解和接受。

　　酒作为世界“通用语言”，让中国与世界之间有了一种天然的文化联系，而白酒作为中国独有的文化载体，也具备了更多的文化元素和价值体系。

　　具有物质和精神双重意义的清香型白酒，呈现着清香爽净、自然谐调，产品特点符合国际流行口味，更容易与国外饮用要求接轨，相比其他香型而言，进入国际市场更容易一些。在国际市场开启中国白酒时代，无疑是中国白酒的一份责任与光荣。

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　　国家层面倡导

　　白酒国际化是必然趋势

　　今年初，工信部发布的《关于加快现代轻工产业体系建设的指导意见(征求意见稿)》提出，要针对年轻消费群体、国外消费群体发展多样化、时尚化、个性化、低度化白酒产品。

　　《意见》提出的多样化、时尚化、个性化、低度化等路径都是当前国际酒业的发展趋势，也是白酒企业参与世界级竞争，进一步增强企业竞争力的必然路径。此举是在鼓励白酒企业和国际趋势接轨，从而爆发出更强的竞争力，不仅能加快规模性名酒的国际化进程，还能推动酒类新品牌的创新，对于提升行业门槛、提高白酒品质、维护消费者权益、推广中国酒文化等起到重要作用。

　　几乎同时，汾酒跨界合作丹麦酒心巧克力品牌——爱顿博格，推出爱顿博格青花30汾酒白酒酒心巧克力。当中国清香白酒遇上丹麦巧克力，不仅是酒与巧克力的碰撞，更是中国白酒走向国际市场的产物。跨界酒心巧克力的推出可以说是汾酒在国际化道路上的又一落子。此前，汾酒已经与格鲁吉亚葡萄酒推出了“中格联名酒”。

　　实际上近年来，汾酒一直在推进国际化布局，开展了“汾酒全球行”“中国汾酒、畅享全球”等系列活动。不断在国际化道路上前行的同时，山西汾酒也成为酒类出口前三甲。

　　业内人士指出，有着厚重历史的汾酒，一直肩负着国际化的使命与责任。对于汾酒国际化下一步走向，汾酒董事长袁清茂曾在采访中表示：“我们要继续开拓海外市场，紧跟国家“一带一路”与山西省“内陆地区对外开放新高地”的步伐，聚焦亚太市场，抢抓粤港澳大湾区建设带来的广阔市场机遇，积极开拓东盟国家市场，培育当地消费群体，进一步寻求海外增量，持续提升汾酒国际品牌形象。”

　　业内人士进一步表示，未来，中国在国际上的影响力越来越高之后，中国品牌的商品也在国际上越来越受欢迎。此时，像汾酒这样有品质优势与中国传统文化基因的品牌，容易在国际市场上被接受。

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　　汾酒的国际化

　　一直在进行中

　　在2000多年前的古丝绸之路上,中国酒连同丝绸、茶叶等货品一同传入丝路沿线国家。伴随着声声驼铃，酒香溢满这遥远又遍布希望的丝绸之路。

　　有着6000年酿造历史的汾酒，作为中国标志性民族品牌与传统文化的载体，依托自身卓越品质，一直在不断将中华文化的深刻内涵传播至海外。

　　1992年，汾酒着眼全球烈酒市场，通过设立进出口公司的形式，正式开始产品的出口和贸易，并积极参与国际类烈酒评选活动。

　　伴随着中国在国际贸易体系中的地位逐步加强，汾酒也在国际贸易顺差中迎来重大突破，市场全球遍地开花。2013年，柬埔寨长富中烟酒国际贸易有限公司在柬埔寨首都金边设立汾酒专卖店，汾酒国贸第一家海外专卖店开业，标志着汾酒正式跻身国际化烈酒规模运作行列。

　　从2014年至今，汾酒积极对企业文化资源进行新提炼与新塑造，推动中国白酒强势走向国际化、深度融入全球化，输出中国文化、彰显中国精神、传递中国价值、传播中国智慧。

　　目前，汾酒业务已遍布全球六大洲80多个国家的超过200个海外城市。

　　“中国的汾酒，世界的汾酒。”汾酒的“走出去”不只是汾酒自己走出去，而是清香型白酒的独特香味、精湛的工艺的走出去，更是中国白酒深厚悠久文化向世界的展示。

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　　传播中国酒文化

　　需要产品先占领市场

　　中国白酒要进入国际主流消费市场，有两道门槛，一个是检验检疫指标性的条例，一个就是口味要让主流消费市场的消费者接受。

　　从口味角度来看，世界上除中国白酒外，还有白兰地、威士忌、伏特加、金酒（杜松子酒）、朗姆酒和龙舌兰酒等“六大蒸馏酒”。其中威士忌、伏特加和金酒是粮食酒。在中国白酒中，清香型白酒与伏特加的口感一致，与威士忌和金酒的口感接近。

　　汾酒在其调研中了解到，国外有的区域性百年酒庄产的蒸馏酒，与清香型白酒十分接近，而这种区域性酒庄能在当地拥有百年历史和传承，说明了在口味上中国清香型白酒是有潜力去让当地的消费者接受和喜爱上的。

　　但是中国白酒要走出去，应首先理解海外客户的消费场景与品鉴习惯。同时，还需要对市场接受度进行培育。

　　培育国际市场对中国白酒的接受度，不是一个一蹴而就的事情。比如，就像红酒可以用各种果香、花香、香辛料的词汇来加以形容其复杂口感之美，事实上，中国人接受用外国人的定义方式来理解红酒，也没有太长的时间。在那之前，红酒企业一样是做了大量的导入性工作。而教会外国人什么是“优雅、飘逸”的香气、什么是“清雅、纯净”的口感、什么是“高雅、淡爽”的风格，什么叫“闻香雅、入口净、落喉爽”等，也还需要做大量的工作。

　　中国白酒的文化，是中国传统文化的一个很重要的组成部分。中国的白酒包括像汾酒这样的品牌，它的酿酒的工艺过程，它的工匠精神，都孕育着非常丰富的中华文化。

　　中国酒业协会理事长宋书玉曾说：“中国白酒国际化的节点已经到了。”推进白酒国际化，让世界人民感受到中国白酒文化的魅力，是白酒企业发展过程之中的重要议题。

　　可喜的是，除了汾酒，江小白和金门高粱等白酒企业在国际化上已经展开有序探索，并取得了局部层面的胜利。以江小白为例，2016年起开始发力国际市场，目前已获得韩国、澳大利亚等20多个国家和地区消费者的认同，并通过积极参加全世界各类知名的酒类评选大赛活动，先后斩获布鲁塞尔国际大奖赛、iwsc等国际大赛61个奖项，口感在国际上获得一定的认可。

　　当前，国外酒业的产品与文化都已经深度参与到中国市场，中国白酒目前仍然主要集中在本国。

　　在新一轮变革期的当下，中国白酒要抓住打造全球酒业新生态的绝佳时机，在与世界名酒共同发展的同时将中国酒文化埋入全球消费者的心中。对于国际化方向的定位，更是一种向全球市场要效益的深耕，其背后是中国酒业在观念开放、渠道开拓以及文化融合上的主动出击，以全球化的视野，做全球化的品牌。

　　在“chinesebaijiu”登上国际舞台的今天，我们完全有理由相信，中国白酒，必将香飘世界！