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9月18日2012中国*佳侍酒师大赛决赛实录
编辑:平平  发布:2012/9/19 11:36:21  来源:中国酒水招商网  作者:佚名

  9月18日在上海法国罗讷-阿尔卑斯大区展馆举办的2012中国*佳法国酒侍酒师大赛决赛,通过初赛的角逐,一共有六名选手脱颖而出进入决赛。

  经过紧张的决赛角逐,2012中国*佳侍酒师大赛决赛奖项名次公布:

  第一名:吴敏杰

  第二名:刘玲

  第三名:张旭

  第四名:李宏伟

  他们四人将前往香港参加*佳法国侍酒师大中华地区的决赛。

  更加紧张的盲品环节,描述3款葡萄酒,识别3款烈酒

  第一位参赛选手,来自北京的sommelierliang 刚刚完成了令人万分紧张的限时葡萄酒配餐环节

  第二位选手张旭点燃蜡烛在评委们面前滗酒换瓶,老酒侍酒环节,时间非常有限

  第三位侍酒师选手,来自北京的李宏伟正在为裁判们倒一款老酒。这个侍酒环节有些波折的地方在于,唯一的女评委debra meiburg mw只喝啤酒。

  第四位来自上海的侍酒师选手吴敏杰。开香槟的时候大家都把声音控制得很轻

  *后一位选手,也是这次决赛唯一的女选手,上次大赛亚军刘玲 ,她的动作很快,是今天唯一一位在限时内完成红酒侍酒环节的选手

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