据介绍，此次洽谈会主要是针对我国的穆斯林群体以及马来西亚、印尼、沙特、阿联酋等穆斯林国家，参展的企业也大部分集中在西部和中部地区。北京祥聚斋汇源清真饮料有限公司作为国内首个专门生产、销售清真果汁的企业，由于其独特性和奇缺性，而备受企业和消费者喜爱。
北京祥聚斋汇源清真饮料有限公司董事长王猛表示，这种名叫“祥聚斋汇源”的清真果汁饮料共有7种口味， 拟于“十一”前后率先在宁夏上市，然后在陕西、甘肃、新疆、青海等西部省市铺开。目前，祥聚斋已经积累了上百家世界各地批发商，分销商和协会的第一手客户资料。
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“中国宁洽会暨中阿经贸论坛”已成功举办两届，集中阿经贸论坛高峰会议、主题论坛、商品展览、经济合作、文化交流于一体，已发展为继东北亚博览会、东盟博览会、亚欧博览会等国家级盛会之外，中国与中东等伊斯兰国家又一外交商贸平台。
我国现有穆斯林人数约3000万，主要分布在宁夏、新疆及甘肃、陕西、青海等省。近年来，受制于国内没有统一的清真认证标准，与国外企业相比，中国的清真产业发展缓慢
