饮酒当适量，劝酒须有度，小饮怡情，豪饮伤身，过量饮酒百害无一利，心中绷起安全弦、健康弦，方能对“酒精考验”说不，以文明新风一扫酒桌陋习。

　　据说酒鬼都喜欢宿醉之后再来一杯，把酒视作带来清醒的“解药”，也就是所谓回魂酒。

　　民间的说法是酒后宿醉再喝点酒，可以召回“酒魂”，镇得住酒力；有的地方，比如青岛也管这个叫投投。以酒解酒，这有点像武侠小说中的以毒攻毒，听起来有点扯，但大多数喝酒的人，都说这招确实有效，所以这是真的吗？回魂酒究竟有没有道理？

　　首先，我们来了解一下酒精的代谢过程：

　　■进入胃，在这里有两成酒精会被吸收；

　　■进入小肠，剩下的八成会在这里被吸收进入血液，到达全身；

　　■肝脏代谢，通过肝脏内的氧化酶对酒精进行代谢。

　　其次，我们再来了解一下酒精代谢的原理：

　　酒精由肝脏中乙醇脱氢酶的作用变成乙醛，乙醛再被乙醛脱氢酶催化成乙酸，生成二氧化碳和水排出。

　　当我们人体摄入大量的酒，身体的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶这两种解酒酶会临时大量加班，开始工作。但当人体进入睡眠后，解酒酶的工作能力也有限，一旦超出身体的负荷，体内的解酒酶也疲惫了，“它们”也睡着了，进入休眠周期。

　　到了第二天，我们就会有宿醉的感觉，什么头晕脑胀、恶心想吐之类的。如果这个时候少喝一点酒，这个酒相当于“钥匙”，刺激身体重新开始分泌乙醇脱氢酶、乙醛脱氢酶，进入高速分解乙醇和乙醛的状态，又激发了两种解酒酶的工作机制。两种解酒酶又开始运转工作，再分解肚里残存的乙醛，减轻宿醉后的头晕头痛感觉。

　　从这个角度来说，喝适量的回魂酒确实能缓解宿醉后的头晕头痛感。但每个人喝回魂酒刺激身体分泌两种酶所需的最低量都不一样，并且很多人都不知道自己的身体对应的这个最低量，结果就是喝回魂酒经常又喝得烂醉。

　　而喝回魂酒后神清气爽，也变成酒瘾患者想喝酒的说辞。

　　所以，如果想解酒还是应该及时补充含有矿物质跟果糖的水，然后多休息。各位约了朋友打算喝上一场的酒友们，可要记得气氛到位就行，不要大醉哦。【来源：酩阅】