元旦简介

　　元旦，中国节日，即世界多数国家通称的“新年”，是公历新一年开始的第一天。“元旦”一词最早出现于《晋书》。中国古代曾以腊月、十月等的月首为元旦，汉武帝始为农历1月1日，并延用。中华民国始为公历1月1日，1949年中华人民共和国成立时得以明确，同时确定农历1月1日为“春节”，因此元旦在中国也被称为“新历年”。“阳历年”(相对应地，春节称为“旧历年”，“阴历年”等)。“元旦”一词系中国“土产” 已经沿用4000多年。

　　元旦与酒

　　人们在“元旦”饮用象征吉祥的酒，给来年讨个好兆头。在古早时候的“元旦”，人们饮用专属寓意吉祥、康宁、长寿的酒——“屠苏酒”、“椒花酒”。

　　“屠苏酒”“花椒酒”

　　屠苏是古代的一种房屋，因为是在这种房子里酿的酒，所以称为屠苏酒。据说屠苏酒是汉末名医华佗创制而成的，其配方为大黄、白术、桂枝、防风、花椒、乌头、附子等中药入酒中浸制而成。“椒花酒”是用椒花浸泡制成的酒，成分相对简单。

　　饮酒风俗

　　古时饮屠苏酒，方法很别致。一般人饮酒，总是从年长者饮起；但是饮屠苏酒却正好相反，是从最年少的饮起。也就是说合家欢聚喝饮屠苏酒时，先从年少的小儿开始，年纪较长的在后，逐人饮少许。宋朝文学家苏辙的《除日》诗道：“年年最后饮屠苏，不觉年来七十余。”说的就是这种风俗。有人不明白这种习惯的意义，董勋解释说：“少者得岁，故贺之；老者失岁，故罚之。”这种风俗在宋朝仍很盛行，如苏轼在《除夜野宿常州城外》诗中说：“但把穷愁博长健，不辞最后饮屠苏。”苏轼晚年虽然穷困潦倒，但精神却很乐观，他认为只要身体健康，虽然年老也不在意，最后罚饮屠苏酒自然不必推辞。这种别开生面的饮酒次序，在古代每每令人产生种种感慨，所以给人留有深刻的印象。直至清代，这一习俗仍不衰。今天人们虽已不再大规模盛行此俗，但在节日或平时饮用这些药酒的习俗仍然存在。

　　随着时代发展，很多传统及习俗已经没落了，但是不妨碍人们去了解它。

　　2023阳历新年已至，玉兔跳，送福到，祝愿大家吉祥如意鸿运照。【来源：陕西省酒业协会sxada 原标题：元旦将近，快来看看古人们喝什么酒？】