一款性价比爆棚的西班牙酒——2018 年库尼喜悦陈酿干红(cvne cune crianza),倒入杯中,酒液的颜色依旧鲜活,散发着阵阵清新的红莓、红醋栗、覆盆子果香,伴随着清晰的甜香料和橡木气息,入口风味浓郁清新,酸度活泼多汁,口感顺滑易饮,酒体和余味中等,一切要素都刚刚好,平衡度很好,能喝得出是比较年轻的丹魄(tempranillo)为主导的干红。再对比其价格和评分,又是 1.5 升大瓶装的“豪横”规格,我真的想不到这款酒还有什么可挑剔的。
以下是这款 1.5 升装库尼喜悦陈酿干红的详细介绍。
1、喜悦集团:唯一授权使用西班牙国旗底色的百年酒商,西班牙王室婚礼用酒
这款酒出自西班牙非常著名的喜悦葡萄酒集团(compania vinicola del norte de espana,简称 cvne)。喜悦葡萄酒集团是西班牙里奥哈(rioja)产区醉古老的酒商之一,于 1879 年由阿苏亚家族(real de asua)两兄弟拉伊姆多(raimundo)和厄苏比(eusebio)在里奥哈阿罗市(haro)创建,拥有 143 年的历史。
在整个西班牙,只有喜悦葡萄酒集团被授权使用西班牙国旗作为标识底色,国旗的色彩来源于勇士哥德王在战场上用鲜血浸染的金盾,又名“血与金”,这是西班牙对该葡萄酒集团无畏创新精神的醉高认可。
喜悦葡萄酒集团旗下共有 8 大酒庄品牌,包括今天推荐的库尼喜悦(cune),另有库尼至樽(imperial,另译皇室)、维纳(vina real)、孔缇诺(continol)、莫纳魄(monopole)、罗杰·古拉(roger goular)、加里尔(virgen del galir)和贝拉(bela)。
喜悦集团的这些酒庄品牌均已被列入“西班牙优质葡萄酒必选系列”,多年来为集团摘下无数荣耀。比如,2010 年孔缇诺单一园特级珍藏干红(contino gran reserva)曾被詹姆斯·萨克林(james suckling)评选为“西班牙 10 大醉佳葡萄酒之一”。
前西班牙国王胡安·卡洛斯一世(juan carlos i)曾为其 vina real 揭幕,其特别珍藏干红(vina real reserva especial)曾被《葡萄酒观察家》(wine spectator)评选作“西班牙 10 大醉贵葡萄酒之一”。
而 2004 年份的 cvne imperial gran reserva 更是登榜《葡萄酒观察家》2013 年度全球百大葡萄酒第 1 名,成为首款也是唯一一款获此殊荣的西班牙酒。此外 imperial 系列还多次成为西班牙王室成员的婚礼用酒。
2、库尼酒庄:喜悦集团旗下标志性品牌,西班牙国民葡萄酒品牌,陈酿干红常居西班牙酒畅销榜 top 1
库尼酒庄是喜悦葡萄酒集团的首个葡萄酒品牌,以集团公司 1879 年的名字命名。然而当年在印刷第一个标签的时候,错将 v 印成 u,意外地创造了“cune”这一集团标志性品牌。
如今,库尼酒庄出产的酒款涵盖了从红到白、从陈酿(crianza)到特级珍藏(gran reserva)的各个等级,成为了西班牙极具国民度的葡萄酒品牌。
陈酿干红是喜悦集团自创建以来酿造的第一支酒,最早的风格是趋向于波尔多(bordeaux)梅多克(medoc)地区的干红。现在,它常年居西班牙葡萄酒畅销榜第一,同时也是里奥哈产区销量第一的陈酿级干红。
3、斩获萨克林 92 分、《葡萄酒志》91 分
2018 年份的库尼喜悦陈酿干红表现出彩,斩获詹姆斯·萨克林(james suckling)92 分和《葡萄酒志》(vinous)91 分,评价如下:
萨克林:“此酒散发着诱人的莓果和樱桃香气,伴随着丝丝橙皮气息。酒体中等,单宁细腻,余味清新,带有淡淡的桃子和香料风味,轻盈可口,现已适饮。”
《葡萄酒志》:“呈现鲜艳的红色色调,樱桃、红莓和一丝蜜饯花朵气息活泼而集中,口感是丝滑而开放的,香料、红果和甘草风味展现出酒中蕴含的良好力量感和芬芳属性。柔和耐嚼的单宁则勾勒出了悠长活泼的余味,留下微微发苦的樱桃和甘草味。”
4、1.5 升大瓶装:吸睛利器,更易保存,喝得更尽兴
此酒为 1.5 升大瓶装,这种规格的葡萄酒因为容量大,受外界温度变化的影响更小,保存状态更好;而且由于单位体积内与空气的接触量更少,氧化速度缓慢一些,更耐储存,稍稍放个几年再饮用也还是可以。再说了,大瓶装相对常规的 750 毫升酒来说,罕见很多,在聚会中拿一瓶出来,视觉冲突非常强烈,绝对是人群中的焦点!最重要的是,1.5 升分量很足,不用担心正喝在兴头上就没酒了。
5、由 85% 丹魄、15% 歌海娜及马士罗混酿而成
此酒由 85% 丹魄、15% 歌海娜(grenache)和马士罗(mazuelo,是佳丽酿 carignan 在里奥哈产区内的别名之一)混酿而成。其中,丹魄是西班牙的国宝级品种,用它酿造的红葡萄酒酒体丰满、果味浓郁,单宁充沛,整体芳香四溢、风格大气。歌海娜含有较高的酒精度、柔顺的口感和饱满的酒体。马士罗即佳丽酿,它的加入可以提升酒液的结构感、酸度和单宁。
酿酒葡萄均来自上里奥哈(rioja alta)子产区,这里主要受大西洋气候的影响,土壤多为富含白垩或铁质的粘土及冲积土,葡萄园海拔相对较高,气候凉爽,非常适合种植早熟的丹魄,其出产的葡萄酒比里奥哈其它 2 个子产区具有更高的单宁和酸度。
6、美桶熟成 12 个月,达到了珍藏级的法定桶陈时长,优于普通的陈酿级干红
根据酒液的熟成时间,里奥哈葡萄酒可分为新酒(joven)、陈酿(crianza)、珍藏(reserva)和特级珍藏(gran reserva)4 个级别。其中,陈酿级别的红葡萄酒必须陈年 24 个月及以上,其中橡木桶的陈年时间不能低于 6 个月。珍藏级别醉低需要陈年 36 个月,其中橡木桶熟成时长醉低为 12 个月。
为了酿造品质更高一层的陈酿干红,酒庄在酿造这款酒时,葡萄在 2 万升的温控不锈钢大桶中进行酒精发酵和苹果酸-乳酸发酵,随后在使用过的美国橡木桶中熟成 12 个月,实际上是达到了珍藏级别的法定桶陈时长。之后在上市前,又在瓶中缓慢熟成了很长一段时间。长时间的熟成使此酒的口感更优雅细腻,香气更具表现力。
7、2018 年:里奥哈杰出年份,获帕克团队 94 分好评
2018 年是里奥哈产区的杰出年份,获得帕克团队(robert parker team)94 分。2018 年春季比较潮湿,不过降水没有阻碍良好的开花,夏季的时候气候温暖舒适,这一年的葡萄收成也晚一些,酒农整体上收获了健康、丰富和成熟的葡萄。里奥哈的干红葡萄酒这一年大多风味浓郁,带有中等的色泽和酒精含量,酸度很漂亮。
8、现货促销,满减更优惠,低于国际税前均价 3%,性价比超高
750 毫升的库尼喜悦陈酿干红在 wine-searcher 上显示的国际税前均价约为 90 元人民币,1.5 升装的国际税前均价则大约为 180 元。今天,酒百科现货促销,满减后的价格比国际税前均价还要低 3%,性价比超级高。【来源:酒百科】





