古人有诗云，“春日宴，绿酒一杯歌一遍”。

　　在延续千年的社会历史中，白酒始终是各个阶段浓墨重彩的存在，俨然成为了窥见传统文化底蕴的载体之一。传承至今，白酒也被赋予了新的文化内核，如何赋予白酒新的致味，开辟新的世界成为白酒品牌突破传统格局的内生力量。

　　2月22日，馥合香跨越海峡，从淮河岸到海南岛，金种子于此举办了以“秉承馥香 润启华章”为主题的金种子馥合香品牌之夜。活动现场，“融众香之长 聚中国力量”的新slogan正式发布，华润与金种子由此开启了探索白酒新世界的征程。

　　所谓融众香之长，知名酒业专家江南大学副校长、教授、博士生导师徐岩给出了自己的解释，“一瓶自然发酵的酒、一瓶工艺创新的酒、一瓶值得信赖的酒”。在他看来，金种子馥合香以“三个一瓶酒”为白酒新品类的崛起注入了格调与品质兼具的源头活水。

　　集聚地利淮水 养成一瓶自然发酵的酒

　　俗话说，一方水土养一方人，白酒的酿造也是如此，造就独一无二的金种子馥合香的首要原因便是其所在的一方水土。

　　从地理与文化溯源，地处颍淮之滨、中原腹地的阜阳，兼有南北气候之长和区位枢纽之利，是中国农耕文明最早的发源地之一、中华酒文化的正脉延续和黄淮名酒经典产区的核心地带，具有显著的生态独特性、地域典型性和文化代表性。

　　对此，徐岩表示“中国白酒通过生态酿造的方式产生，在天人合一的酿造过程中，地域条件和微生物群落发挥作用。”阜阳作为粮食主产区具有更强的原粮优势，在自然发酵上为金种子馥合香献上了高品质的原料，由此在漫长的白酒历史中，也形成了悠久的酿酒文化。

　　金种子酒作为当代颍酒的集大成者，传承已历千余年。北宋年间，苏轼做官颍州，曾赞美颍酒“色味香三绝”，写下“瓶开香浮座，盏凸光照牖”的名句。可见，金种子馥合香的香气古有誉之。

　　如今的金种子馥合香传承了历时千年的自然原料与酿酒传统技法，坚持自然发酵，香出自然，才最真实可感。

　　融生科学古法 缔造一瓶工艺创新的酒

　　正所谓，“开创则更定百度，尽涤旧习⽽⽓象维新”。任何经典的事物想要继往开来都必须坚持创新。即使有着深厚底蕴，自然发酵的酿酒技艺，金种子馥合香的诞生与流变也是推陈出新的一步。

　　如今，在现代科学的加持下，金种子馥合香找到了与时下的消费者更共鸣的创新之路，通过融生科学与古法，缔造了一瓶工艺创新的酒。

　　现场，徐岩分享了金种子馥合香的创新主要分为三个部分，原料上，大麦、小麦、大米、糯米、高粱、豌豆六粮共聚；制曲上，中温大曲、高温大曲、强化复合曲三曲共融；技艺上，石板发酵、高温堆积。

　　“‘多粮共聚、多曲共融、多香共生’的工艺创新，其酿造原料的复合性、曲类菌种的多样性、工艺流程的复杂性、香味成分的丰富性在以往所有白酒酿造过程中从未有过。”徐岩表示，由此创新而出的金种子馥合香风味活性物质更加丰富，口感馥合程度显著提高，这也是金种子馥合香的独特之处。

　　历久弥新，香气富有层次，金种子馥合香靠的是在时代需求的变换下，打造出符合消费者期待的酒。

　　芝头浓韵酱尾 耦合一瓶值得信赖的酒

　　“金种子酒独创馥合香型，做到了‘芝头、浓韵、酱尾，一口三香’的“融合香”风味，具有不可复制的替代性。”徐岩认为金种子馥合香的诞生，既是金种子酒对千年酿酒工艺的传承，也是用前沿科技对传统工艺的发扬，展现了酒业的探索精神。

　　金种子馥合香的诞生便是开创了一个新世界，一个值得消费者信赖和品味的白酒世界，即是“芝头浓韵酱尾”耦合一口，致味无穷。

　　传承自然发酵的金种子馥合香，一步成香，令人初闻芝香怡人，入口浓香柔顺，回味酱香浓郁，符合了当下消费者对融合、醇厚、健康等品饮体验的追求。徐岩说，“之所以说值得消费者信赖，承诺的是金种子馥合香品质过硬。”

　　从权威的角度里说，在金种子与江南大学的共创下，金种子馥合香的技术成果不仅通过了权威协会认证，而且学科的人才培养也取得了良好的互动循环。徐岩介绍，历经多年艰辛探索与打磨，金种子馥合香酿造工艺已经逐步成熟和完善，受到行业的普遍关注与好评。

　　从金种子馥合香香型的层次感，技术成果的权威认证，到人才培养的良性循环，一个研发、品用、反馈、调适的链条已然形成，在这个过程中，坚持从消费者出发，为消费者考虑，真诚自然值得信赖。

　　从历史破土发芽，金种子满怀真诚，以创新成长让馥合香融入时代的需求。一口三味，是为致味，打造新品类的独秀是华润与金种子探索新世界的目标，也是自然、创新与信赖融为一体的垂青，源远流长，层次丰富。

　　一颗种子，向上生长，博采众家所长，向下兼容，满足市场需求。金种子馥合香从无数颗种子出发，汇聚力量，将在格局稳定的白酒市场，打开特色的缺口，掀开发展新篇章。【来源：金种子馥合香】