酒业资讯 - 葡萄酒
赛妮娅葡萄酒庄诠释阿空加瓜谷风土的独特魅力
编辑:平平  发布:2023/3/22 10:55:13  来源:红酒世界网  作者:佚名

  赛妮娅(sena)位于智利的阿空加瓜谷(aconcagua valley)产区,由智利葡萄酒标杆人物爱德华多·查德威克(eduardo chadwick)与美国葡萄酒之父罗伯特·蒙大维(robert mondavi)两人联合打造,在2004年的柏林盲品(berlin tasting)一战成名,扬名海外。

  酒庄概况

  1985年,罗伯特·蒙大维前往智利寻找酿酒之地时,他认为智利是一个拥有无限潜力的地方。在分享了彼此对葡萄酒的热忱及酿酒哲学之后,他和伊拉苏酒庄(vina errazuriz)庄主爱德华多·查威克决定合作,并于1995年创建了赛妮娅。“sena”在西班牙语的意思是“象征”(sign),旨在展现智利出品高端葡萄酒的强大潜力,诠释阿空加瓜谷风土的独特魅力。

  赛妮娅的葡萄园地处智利阿空加瓜谷西侧,面积达42公顷。这里的气候属地中海气候,旱季较长。由于靠近太平洋,凉爽的海风能有效调节园内气温,让葡萄达到理想的成熟度。酒庄为了最大限度提高质量,会在清晨进行手工采收,精心挑选酿酒果实,确保风味纯正。

  2017年赛妮娅酒庄红葡萄酒

  2017 sena, aconcagua valley, chile

  赤霞珠52%、马尔贝克15%、佳美娜15%、品丽珠10%、味而多8%

  年份亮点

  2017年的冬季降水充沛,土壤得以储存足够的水分。春季温暖而干燥,葡萄藤提早萌芽,花期也提前到来。随之而来的夏季非常炎热,得益于得天独厚的地理环境,来自太平洋的凉爽海风吹拂赛妮娅葡萄园,缓和夏日高温,孕育出健康成熟、风味结构均衡的葡萄果实。较为苛刻的天气条件之下,葡萄产量较低。为了保证果实的清新风味,这一年份的采收时间比以往提前了近20天。

  名家点评

  “果香较为含蓄,单宁紧致耐嚼,酸度明快清新,风格稍显肃穆,风味凝练,骨架精良,力量感和分量感十足,需要瓶陈一段时间方可展现魅力。”

  ——帕克团队(robert parker team)96+/100

  “黑莓、雪松、檀香和红茶气息满溢,隐隐透着黑橄榄、迷迭香和鼠尾草的芳香,口感醇厚,酒体饱满,单宁强劲,炎热年份带来了刚强力量和充沛活力,令人印象深刻。”

  ——詹姆斯·萨克林(james suckling)99/100

  “提前采收造就了典雅的风格、爽朗的个性和柔和的质感,香气富有层次,展现出草本植物、黑醋栗、雪松、无花果和李子的芬芳,口感多汁,风味集中,酸度活泼,结构良好,尽显雅致。”

  ——《醇鉴》(decanter)97/100

  【来源:红酒世界网】

免责声明:本文转载于网络,为传递信息之用,其原创性以及文中陈述文字内容的真实性本站未做更多核实,对本文以及其中全部或部分内容的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,仅作参考,并请自行核实。或因多重转载等因素对其来源及作者标注有误的,其版权归原创作者所有,因无意侵犯媒体或个人知识产权,请联系本站(邮箱:415780517@qq.com,电话:025-84501668)我们将第一时间做出删除处理,避免给双方造成不必要的损失,特此声明。特别提醒:为了您和他人的幸福,酒虽好喝,少饮多益!酒后不开车,开车不饮酒!利国!利民!利家!利己!
优秀酒企推荐
葡萄酒
最新头条新闻

在线留言