今年以来，业内将福建称为酱酒“新高地”。事实也确实如此，单酱酒这一个香型，就已经占据了福建白酒60%的份额，而正因为看到了当地市场对酱酒的巨大需求量，使得无数酱酒品牌争相进入，甚至包括很多窜货的品牌。由此导致的结果是，酱酒品牌价格开始下行。

　　据厦门丰德酒业总经理武永磊表示，前两年酱酒 “大干快上”，很多品牌都在涨价，于是去年中秋节前大部分经销商都压了很多货，导致酱酒库存比较大，但是中秋节动销情况并不理想，所以库存压力从去年开始就比较大，而其他地方都看中福建市场酱酒日渐兴起的酱酒氛围，再加上福建消费能力较强，导致其他地方将货抛到福建这边，出现价格倒挂的问题。该说法也在郭荣欣这里获得了证实，他表示，今年由于疫情、经济大环境等原因，人们的购买能力开始下降，除了抛货导致酱酒价格下行，其实整体环境也是造成酱酒价格下降的另一原因。

　　事实上，库存压力大、动销难等问题已经成为摆在全国不少经销商面前的难题，即使是经济水平高的福建也在所难免。

　　今年以来，福建比较亮眼的白酒品类反而集中在光瓶酒上。郭荣欣表示，今年福建市场真正有增长的是光瓶酒。比如黑盖、牛栏山陈酿等。“以前喝啤酒的人群，现在开始转而消费光瓶酒了”，据郭荣欣介绍，现在福建白酒的氛围上升很多，而黑盖铺市率高、回购率也高，消费者的接受程度比较强。另外，牛栏山陈酿在20元以下的光瓶酒市场表现强劲。在他看来，光瓶酒是今年福建市场的一个比较好的机会，因为整个白酒市场的价格行情是挤压式下滑，尤其酱香白酒的价格下滑严格，但是当地消费人群和白酒消费量在整体上升，光瓶酒成为人们的新选择。

　　如果说酱酒和光瓶酒是福建酒市的变量，那么平台商就是福建酒市的定量。或者是因为多年洋酒、葡萄酒盛行形成的原因，福建经销商有一个共性，就是大商多，而这些大商又都喜欢做平台商，他们喜欢在市场操作方面有更多的自主权和灵活性，尤其是那些实力雄厚、有完善组织结构的经销商。这类经销商某种程度上就像一个建制完善的厂家，除了没有生产车间，其他的品牌部、市场部、物流部、仓储部都有，这样的经销商更愿意和厂家进行深度合作。

　　所以说，目前很多寻求在福建寻求突破的白酒品牌，都通过平台商的模式在运作当地市场。比如汾酒、内参酒、金沙回沙等。有了这些实力雄厚的平台商后，能帮助企业迅速下沉到终端。酒说记者在和牟磊交流的时候，他表示公司目前只做品牌平台商，因为在福建9个地级市以及多个县城能够实现全覆盖，这些经销商再把产品下沉到自己的终端，能够快速实现起量。【来源：福建省酒业协会】