近年来，我省白酒业为适应市场消费需求变化，在产品结构调整、工艺创新、口感创新等方面做了大量工作，取得了显著成效，全省白酒业涌现出一大批创新白酒产品。
　　随着经济的发展，白酒行业逐渐呈现出规模化、高端化发展的趋势，在成都、乐山、眉山等片区具有了一定的品牌影响力，但彭山白酒能否打入国内中高端市场，甚至成为全国知名的白酒品牌？
　　现状：具有一定品牌影响力 产品逐渐趋于中高端
　　白酒酿造企业主要有八百寿酒业、寿祖酒业、旭瑞土窖酒业等三家企业。纵观这三家企业，近年来，虽然规模不大，但都有各自独立的品牌和市场战略，产品也逐渐走上中高端。以八百寿为例，*高端的产品价格也接近千元。在这三家企业中，八百寿酒业有限公司*具综合实力，生产工艺也*为先进，品牌影响力*大、中高端产品*多。
　　“扩大品牌影响力和竞争力，树立核心的企业文化至关重要。彭祖八百寿文化的唯一性和不可复制性，确定了彭祖八百寿品牌的强势定位。”为此，近年来，八百寿酒业瞄准了“健康养生”这一品牌推广定位和产品开发卖点，推出了“彭祖黄金酒、八百寿尊品、八百寿珍酿、八百寿龙酒、祝您八百寿”等多款高中档养身白酒。
　　据八百寿酒业有关负责人介绍，目前，彭祖八百寿系列酒除在眉山、乐山、成都等周边地市销售外，还销往省内的简阳、资阳、遂宁、平昌、阆中以及省外的青海、河南、上海、云南等地，不断提升彭祖八百寿系列酒的市场份额。
　　思考：打“长寿养生”牌 提升彭山白酒核心竞争力
　　彭山是长寿之乡，全县百岁以上老人比例居全国前列，彭祖长寿养生文化源远流长。“长寿养生”是彭山得天独厚的文化资源。事实上，彭山的白酒企业也看准了这一点，致力于打造彭山白酒的“长寿养生”品牌。
　　以彭祖八百寿养生白酒为例，其选用药食两用的黄精、茯苓、山药、葛根等传统中药，提取药材活性成分，融入优质浓香型白酒而成，融合了人体所需的多种健康元素，具有气阴双补、延缓衰老的作用。“八百寿酒业从建立上游原料基地到与众多科研院所的产研结合，用现代技术提升传统产业，开辟了属于自己的‘养身白酒’市场之路，受到消费者的普遍欢迎。”
　　八百寿源于中华寿星彭祖之岁，彭祖创立了人类史上*早的养生秘术，被后世奉为养生鼻祖。八百寿养身白酒选用药食两用的黄精、茯苓、山药、葛根等传统中药，提取药材活性成分，融入优质浓香型白酒而成，在保持传统浓香型白酒色、香、味的前提下，融合了人体所需的多种健康元素。产品口感柔和，醉酒度底，具有气阴双补、延缓衰老的作用，为彭祖养生文化增添了新的活力。