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营销创新是振兴陕酒之道
编辑:丽霞  发布:2012/9/27 8:49:28  来源:中国酒水招商网  作者:佚名

  振兴陕酒系列报道之二:

  营销创新是振兴陕酒之道

  悠久的历史、灿烂的文化是陕酒独一无二的珍贵资源,也是它赖以生存发展的基础,众所周知,陕酒以其醇厚的酒液,彰显着黄土地的纯朴,大气的造型挥洒着陕西人的豪气,无论是历史、文化、地域、质量、包装、品牌、科技含量,陕酒都具有自己的独特优势。

  陕酒的优势有目共睹,但采访中也有一些专家指出,陕酒还应该看清自身存在的不足和差距,找准差距,起码要过好“创新营销”和“品牌升级”两道关。陕西白水杜康酒集团有限公司总裁认为,陕酒到目前为止并没有真正意义上的白酒第一阵营品牌,和文化历史大省的称号还很不匹配,而且品牌张力、营销手段、市场宣传等方面也和其他区域有明显差距。

  消费需求引导陕酒创新

  在关于振兴陕酒的思考中,方方面面的声音都指向“创新”这一关键词,技术的创新、营销的创新,都是陕酒需要解决的问题,而消费者的需求和喜好正是陕酒创新的指向标。

  在谈到陕酒的营销创新时,陕西省糖酒副食协会副秘书长程树森告诉记者,近些年国内白酒业已逐步走出低谷,整体呈现复苏态势,在川黔等名酒产地,酒业的发展更是非常红火。本土酒出了陕西似乎没有多少消费者能像茅台和五粮液那样被认可,更缺乏全国知名品牌。他说,“外地白酒厂商为了打开陕西市场采用了多种营销手段,在价格、返利、终端运作和广告投放力度等方面都下了很大功夫,陕酒相对营销模式单一。”

  华润万家有限公司西北区商品部负责人在接受记者采访时表示,白酒营销是环环相扣,从策略实施到摆脱竞争对手再到将消费者吸引住,是一个升级的过程。其次,一个企业应有产品体系和组合,比如将形象产品、竞争产品和利润产品等设置成一个金字塔,各司其职。另外,除了团购直销,白酒的营销主渠道就是餐馆、超市、小卖部等,做好终端的陈列与生动化表现等过程对销量很有助力。现代营销不再是简单地促使消费者购买,而应将重点放在主动为消费者提供其他白酒企业所做不到的产品或服务,需要不断有新想法和创意满足消费诉求。

  从事多年白酒营销的陕西老秦窖酒有限公司董事长王丽丽分析,从目前看,不论是营销的战略和策略,还是品牌升级的战略和策略,陕酒与川酒、黔酒的差距还很明显。解决问题的办法不一而足,但根本在于建立以消费者为中心的营销战略,策略灵活多样,说消费者之所想,卖消费者之所需。谁赢得了消费者的心,谁就赢得了市场。

  卖品牌和文化应成陕酒振兴方向

  营销模式对于白酒企业来说至关重要,从酒好不怕巷子深到好酒还要靠吆喝,从卖产品到卖品牌和文化已成为白酒营销的必然。我省著名白酒专家何长庚指出,陕酒有千年的生产工艺,酒质醇香典雅,陕酒发展要彰显自己的特色,利用好文化和资源优势,文化营销对陕酒的发展有着重要意义。王丽丽建议,陕酒企业应该寻找符合自身资源背景条件及品牌定位的营销理念及模式,以期待在竞争日益激烈的白酒市场上获得更大的消费认可和发展空间。对于品牌的内涵,要善于准确的定位和传播故事与文化,根据定位不同有针对性地进行分众传播,进而提升品牌内涵和价值。

  贵州茅台集团系列产品驻西北地区总运营商的西安战蓝标准有限公司总经理曾李有接受记者采访时谈到,陕酒的发展要考虑综合因素,比如资源是不是可以支撑走出去,不仅仅是资金和产能,还需要有一批优秀的营销宣传和策划队伍。陕酒企业广告创意方面,西凤国花瓷值得肯定,彩瓷和牡丹一起,是盛唐的主色调,其室外广告很有视觉冲击力和艺术气质,有些酒企创意却过于单一,缺乏创意和个性化,无法突出品牌特色。

  回顾这几年的发展,我们不难发现,陕酒无论是成绩的取得,还是要解决一系列的问题,都离不开一点,那就是创新,在竞争激烈的同质化年代,陕酒经过资源整合和重新洗牌是趋势,营销模式的创新也是必然,一方面要不断的创新,与时俱进,另一方面要速度制胜,进而在变革的环境下健康成长发展。

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