中国葡萄酒当惊世界殊

　　经过近三年的精心筹备，由中国酒业协会、北京市房山区人民政府主办的“首届中国国际葡萄酒大赛”于7月8日在北京房山鸣锣开赛。

　　中国地大物博，各地美食多样，风味众多，饮食文化和西方差异较大，世界范围内独树一帜，总体来说，中国人民食用谷物、蔬菜较多，在餐饮搭配上更喜欢“香、柔、净、爽”的葡萄酒。

　　对于普通消费者来说，此次大赛评选出的优质葡萄酒可以成为消费者购买消费的首选，消费者可以更加放心地选择经过专业认证的葡萄酒，提升葡萄酒的消费体验。

　　01：大咖云集北京

　　葡萄酒喜迎大事？

　　大赛开幕式上，中国酒业协会党支部书记、执行理事长王琦，北京市房山区人民政府副区长靳璐，中国葡萄酒技术委员会主任、国家葡萄产业技术体系首席科学家、首届中国国际葡萄酒大赛评委会主席段长青，北京市房山区文化和旅游局党组书记、局长王化占，中国葡萄酒技术委员会副主任焦复润，中国葡萄酒技术委员会副主任李德美等领导出席，共商酒业盛事，共绘美酒未来。

　　王琦执行理事长在讲话中指出，中国酒业协会作为行业性、全国性的权威组织，以“为美好生活奉献美酒”为使命，秉承“传播政策法规，传递行业声音，凝聚产业力量，促进和谐发展”宗旨，致力于推动酒行业健康发展。国家葡萄产业技术体系是现代农业技术体系建设的重要组成部分，是中国葡萄酒行业健康发展的重要专业支撑。由两大行业组织体系联合发起，使大赛具备权威性、专业性和公正性。

　　靳璐副区长表示，底蕴深厚的历史文化、得天独厚的生态资源，气候宜人的地理环境，给房山酿造优质葡萄酒创造了条件。20多年来，房山区建成了16家酒庄，一幅美丽的“紫色画卷”正在房山徐徐展开，房山产区先后被评为“世界美酒特色产区”和“中国葡萄酒小产区”。首届中国国际葡萄酒大赛在房山举办意义重大，房山产区将借助这次大赛的契机，在中国葡萄酒产区建设和发展中发挥更大作用。

　　02：规范、引导葡萄酒行业

　　为“上升”加把劲儿！

　　中国酒业协会发布的《中国酒业“十四五”发展指导意见》提出，预计到2025年，葡萄酒行业产量达到70万千升，比“十三五”末增长69.4%，年均递增11.1%；实现销售收入200亿元，同比增长99.6%，年均递增14.8%。

　　在已经过去半年的2023，我们也可以看到各葡萄酒产区纷纷“亮剑”，葡萄酒产区、酒庄声量不断增强，葡萄酒品质不断升级、产品不断优化”……透过这些，我们能看到葡萄酒行业“质”的改变，看到葡萄酒行业“上升”的趋势。

　　本大赛旨在规范中国葡萄酒市场流通秩序，帮助中国消费者更轻松便捷的选择适饮葡萄酒，从而引导国内外葡萄酒从业者生产、销售中国消费者喜爱的优质葡萄酒。鉴于此，成功举办此次大赛的关键在于选择科学合理的葡萄酒评价体系，才能够精准地评选出符合中国人饮食习惯和口味喜好的优质葡萄酒。

　　大赛全面应用葡萄酒中国鉴评体系对参赛酒样进行评价，共有来自中国、阿根廷、德国、法国、格鲁吉亚、南非、美国、葡萄牙、西班牙、新西兰、意大利、智利、巴西、加拿大和澳大利亚等15个国家的1978款参赛酒样参赛，不同品牌的葡萄酒产品将在基于中国消费者喜好的统一标准下与其他同类产品同台竞技。这是我国第一次用我国的葡萄酒评价标准举办的国际大赛，充分体现了中国葡萄酒的产业自信、品质自信、文化自信。

　　本次大赛，将充分鼓励优质葡萄酒产品、企业、产区，同时帮助消费者选择优质葡萄酒，有望促进市场健康发展，推动中国葡萄酒企业积极融入经济内循环。【来源：微酒】