说到为什么喝葡萄酒，我想大多数人的第一反应是健康。特别在秋季，一杯葡萄酒，不仅养身而且怡情。葡萄酒是唯一碱性的酒精类饮品，可以中和现代人每天吃下的大鱼大肉以及大米、小麦等酸性物质。
葡萄酒含有丰富的维生素及矿物质，可以降低血液中的胆固醇，有效预防心脏病和高血压，还有保护心血管、抗衰老、抗辐射、抗癌等效果。
葡萄酒中的原花青素（opc），是目前国际上公认的、目前为止所发现的、清除人体内自由基*有效的天然抗氧化剂。抗自由基氧化能力是维生素e的50倍，文章来源于中国红酒网维生素c的20倍，并吸收迅速完全，可以预防心血管疾病和癌症。
葡萄酒中的白藜芦醇（resveratrol）和单宁（tannin），是天然的抗氧化剂，可延缓衰老，降低血液粘稠度，抑制血小板凝结和血管舒张，保持血液畅通，预防癌症的发生及发展，还具有抗动脉粥样硬化的作用，对冠心病、缺血性心脏病、高血脂有防治作用，并且对治疗乳腺癌等疾病有帮助。
葡萄酒中还含有22种—25种氨基酸以及丰富的维生素、矿物质，被联合国卫生食品组织称为“*健康的食品之一”。
