很少写酒评，但这次是带着这些酒和巴黎酒社的朋友们分享的，酒社的朋友们对于葡萄酒的热情，让我觉得得写点什么来纪念这次愉快的聚会。还有girardin的marco，当我抱着酒，走出大门的时候，他边向我挥手，便叫我一定要告诉他我们对酒的看法。基于上述这两个理由，我就是脸皮再厚，这酒也是不能白喝的，于是，不喜写酒评的我只能记下这次原本属于私人的感官之旅。

　　这是2012年7月28日，带着8瓶酒，带着勃艮第的乡土气息，乘坐tgv，我来到了这个国家的首都。

　　巴黎，这个词有着无可比拟的矛盾，除了文人骚客对于这里的青睐，它也是冒险家们的乐园，这里是全世界女人*想来到的地方，坐在塞纳河左岸的咖啡馆中，听着流浪艺人苍老的声音，期望邂逅属于她们的艳遇。时常听朋友说，一个城市会带给人一种特殊的气质，那么巴黎，是文人诗人的浪漫情怀，还是嬉皮士们的狂乱不羁，这个城市，既有卢浮宫先贤祠的博大与厚重，也有地铁内阿人黑人的掠夺爱疯。她是真正纠结的意识融合，矛盾的巴黎么，是法国的，也是世界的。

　　巴黎酒社是几位青年凭兴趣建立的，和普通的酒社略有不同，会员都是精英，毕业于science pro,hec,巴黎高科等名校，不过有一点却是相同的，那便都是酒迷。收到志舟关于勃艮第专场的邀请，并不感到意外，因为与他是在波尔多就一起喝过酒的，一年前就和我提过这件事了，恰逢全法学人的创业大赛，会场就在telecom paristech，也算是一举两得了。

　　题外话有些多，回到我们这次的葡萄酒，我说希望探寻勃艮第的风土之美，marco便大方地给我准备了四款酒，正好四个等级，大区，村庄，一级与特级。

　　domaine vincent girardin 是勃艮第著名的白葡萄酒生产商，位于博纳坡的meursault村。vincent girardin本人是个很传奇的家伙，关于他的故事我会之后再和大家分享，因为今年的酿造季会在这里度过，来日方长。

　　1.bourgogne blanc chardonnay cuvée saint-vincent

　　这是一条的小溪，没，不过脚掌，甚是清凉，看样子是雨后从山上岩壁间渗透汇集起来的。我寻着水迹而上，不一会儿便发现了一块倾斜的巨石，上面倒悬着数具巨大的钟乳石，其下一潭，水深半米，清澈见底，白色的细沙曜着阳光，反射在水面漂浮的数片落叶，潭边，仅一树，一石桌，一石椅，桌上一本书，书页随着微风轻舞，却不见了主人...

　　【酒评的解析：这是一瓶girardin的基本款，葡萄是收购而来的，虽是大区级，不过都是来自meursault及chassagne-montrachet村庄附近的葡萄园，50年的藤龄，500升木桶酿制。无论从鼻息还是口腔，都简单而纯碎，所以我才以小溪做比，因为体量真的不大，虽然*后略微放开，但毕竟只是普通，所以沿溪而上我仅仅是发现一水潭而已，酸度与酒精度很平和，所以以阳光做比，些许的花香与果香，这种淡雅与纯碎让我用书香来形容，但是很快就都消失了，所以才会不见了主人】