葡萄酒不仅风格千变万化,连酒瓶也是多种多样,就拿容量来说,如果以每杯 150ml 计算,世界上最大的一瓶葡萄酒( 30l)可以倒 200 杯,最小的(187.5ml)只能倒 1 杯左右。各种容量的葡萄酒都有自己独特的名字,这也是葡萄酒文化的一部分,下面我们就看看葡萄酒的容量里藏着什么学问。
葡萄酒酒瓶的容量分类
(1)夸脱瓶(quart):0.1875l,约是标准瓶的 1/4,常用于小只装的香槟。
(2)半瓶(demi):0.375l,相当于标准瓶的 1/2,demi 是法语词,相当于英语的 half,“一半”的意思,常用于苏玳贵腐酒、tba 等甜酒。
(3)标准瓶(standard):0.75l,标准瓶是最为常见的葡萄酒酒瓶,这是因为英国曾为法国葡萄酒最大进口国,当时运输单位是 50 加仑,约 225 升!所以运输容器橡木桶的容量就定为 225 升!1608 年开始启用玻璃葡萄酒瓶后,每瓶葡萄酒的标准容量就定为 0.75l,每箱 12 瓶,一次运输 25 箱,即 0.75 × 12 × 25 = 225 升。
(4)马格南瓶(magnum):1.5l,刚好是 2 个标准瓶的容量,波尔多(bordeaux)和勃艮第(bourgogne)有时会生产马格南瓶装的葡萄酒。
(5)玛丽•珍妮瓶(marie-jeanne):2.25l,相当于 3 个标准瓶,比较少见,波尔多地区曾经生产过这种瓶装葡萄酒。
(6)以色列王瓶(jeroboam):3l,相当于 4 个标准瓶,常见于香槟、波尔多和勃艮第地区的葡萄酒中。
(7)犹太王瓶(rehoboam):4.5l,相当于 6 个标准瓶,常见于香槟和勃艮第葡萄酒。
(8)耶罗波安瓶(jeroboam):5l,相当于 6.6 个标准瓶,耶罗波安是古代以色列的国王,用古代以色列国王的名字给酒瓶命名很常见。
(9)玛土撒拉瓶(methusaleh):6l,相当于 8 个标准瓶,玛土撒拉(methusaleh)是《圣经·旧约》中提到的人物,活到 969 岁,是最为年长的人。
(10)亚述王瓶(salmanazar):9l,相当于 12 个标准瓶,《圣经》中有提到亚述王,亚述王是亚述帝国最后一个国王。
(11)珍宝王瓶(balthazar):12l,相当于 16 个标准瓶,珍宝王是耶稣诞生后,跋涉千里来给耶稣送礼的 3 个智者之一。
(12)巴比伦王瓶(nebuchadnezzar):15l,相当于 20 个标准瓶,这个名字起源于《圣经》中的古巴比伦之王。古巴比伦王国是“四大文明古国”之一。
(13)所罗门瓶(solomon):18l,相当于 24 个标准瓶,所罗门是以色列王国点位国王,他是公认的智慧之王,在位期间,积累的财富最多。
(14)迈达斯(midas):30l,相当于 40 个标准瓶,“midas”这个名字的灵感来源于希腊神话中的迈达斯国王,在神话中这位国王可以将任何他碰过的东西变成金子。【来源:酒百科】





