为维护“双节”期间肉类、酒类市场秩序稳定，确保节日期间食品质量安全，县商务局及早动手，精心安排，部署节日前肉类、酒类市场的检查整顿工作。
一是加强生猪肉品流通市场管理，加强巡查，强化监管。认真开展对集贸市场各种肉类食品的质量监测，加大对各类肉类食品质量的检查力度；在工作中实施驻场监管，坚持做到每天对上市交易的肉类食品认真查验，查处制售注水肉、病死肉和未检疫、检验或检疫、检验不合格肉品的不法行为，杜绝问题肉品上市，确保节日期间上市肉品质量安全；同时开展对超市、宾馆、餐饮企业等单位的检查，建立健全肉食品购销台帐，保证企业用肉安全。严厉打击城乡结合部、及乡办的私屠滥宰窝点，确保人民群众吃上“放心肉”。
二是加强对酒类市场的检查，在全县范围内开展酒类市场专项整治行动。贯彻落实《酒类流通管理办法》，严厉查处有货无单、货单不符的问题，严防假冒伪劣酒进入我区市场；组织开展对配制酒、散装白酒的专项检查，查处无生产许可证、无卫生许可证、无产品标准、无质量检验报告的散装酒或配制酒防止酒类中毒案件的发生，确保消费者的饮酒安全。特别是加强对人员集中、销售量较大的大型超市、饭店、商场、农贸市场的检查力度；维护酒类市场流通秩序，保障酒类生产者、经营者和消费者的合法权益。
通过检查，进一步规范了肉类、酒类经营者的经营行为，确保了节日市场的食品安全。
