“十一”既是旅游的佳期，同样也是新人办婚宴的黄金季。记者了解到，沈阳每年4.5亿元的“婚宴用酒”市场，正吸引着那些专做酒类电子商务的商家们的目光。品尚红酒、酒仙网、酒美网纷纷开发婚宴用酒套系，试图打低价牌争夺市场份额。但长久以来形成的在酒店办婚宴“禁止新人自带酒水”、“自带酒水收取订餐价10%开瓶费”等行业潜规则，使不少电商难以成为婚宴用酒提供商。

　　现状：婚宴只能喝酒店“高价酒”

　　陈伟（化名）十一就要和女友举行婚礼了，可在订婚宴的过程中，他遭遇了一件特别窝火的事。

　　陈伟告诉记者，他是今年2月与大东区一家酒店签订订餐协议，当时酒店说十一期间的婚宴差不多都订满了，酒店的协议书上明确表明只有当客人订桌超过25桌，才可以自带白酒或者啤酒、饮料，而且婚宴结束后饭店不提供发票。

　　*终，陈伟选择了自带用量较大的啤酒和饮料，而白酒选用酒店提供的酒，市场价每瓶仅140元左右，而酒店则按每瓶188元计价，他所预订的35桌婚宴仅白酒一项，酒店就比市价多收了1680元。

　　记者采访了沈阳九家大型酒店，均对婚宴自带酒水设定了不同条件。和平区一家四星级酒店表示，实际订桌消费额达到每桌2588元才允许消费者自带酒水，北站附近一家酒店则表示，订桌超过20桌可自带白酒或啤酒“二选一”。而沈河区奉天街一家酒店表示消费者可以自带酒水，但需按每桌订餐价10%收取开瓶服务费。

　　市场：沈阳每年4.5亿婚宴酒水消费

　　巨大的婚庆酒水蛋糕，商家们一直在虎视眈眈。

　　记者在沈河区一家超市酒水区看到，“买一赠一”、打折优惠等促销活动如火如荼，甚至还有专门针对婚宴的酒水。导购员杨女士告诉记者，近一段时间以来，批量买酒的现象开始出现，除了节日家庭自用外，送礼及婚宴用酒的消费量也比较大。

　　酒仙网负责人郝鸿峰毫不掩饰自己对婚宴用酒市场的热衷，他说与线下卖酒相比，网上卖酒价格更便宜，而且可以直接把酒配送到消费者订婚宴的酒店，既实惠又照顾到了消费者的脸面。

　　婚宴酒水蛋糕究竟有多大？一位业内人士给记者算了一笔账，以沈阳每年约6万对新人结婚估算，平均每对新人婚宴设席25桌，每桌酒水消费额300元计算，仅此一项花销沈阳人就消费达4.5亿元，难怪酒类电商也要发力介入这一块市场。

　　焦点：电商欲分“蛋糕”需首破“行规”

　　一家酒店餐饮部副经理刘敏说，酒水一直是饭店利润*重要的来源之一，而婚宴更是因其销量大、价格高而受到饭店的重视。用开瓶费或服务费、*低消费额等阻挡消费者自带酒水，在整个饭店行业都是约定俗成的。

　　一些酒店常常宣称婚宴平价供酒，但实际上普遍高于超市，比如市价6元一瓶的啤酒而在婚宴上变成10元，而白酒、红酒的价格则比市价高出30%也是常见现象。不过，因为酒水电商成本低售价低，沈阳一些酒店已经开始尝试从电商处购酒，以扩大利润点。

　　业内人士称，不同的城市对酒店自带酒水规矩不同，比如北京酒店对婚宴自带酒水多持开明态度，但大多数城市限制婚宴自带酒水仍是主流，在这样的背景下，酒类电商直接进入婚宴用酒市场，首先要打破酒店以这一“行规”作保护伞。

　　郝鸿峰认为，在婚宴酒水市场上酒店销量相对较高，在进货渠道上有一定的议价能力。但由于传统酒水销售要经过很多渠道层级，酒店从传统渠道经销商拿到的价格高于电商。不少酒店利用十一嫁娶周，通过网购酒水，一方面出于降低成本需要，另一方面也说明酒水电商气候渐成，影响到了酒店购买决定。