清香大时代已经来临！如何把握清香发展规律？这需要清香型白酒价值链条上的各端共同发力，构建起清香型白酒品类的文化表达和现代厂商深度融合的全新叙述体系。

　　厚积薄发，清香白酒加速复兴

　　随着大众健康意识的不断提高，清香型白酒受到更广泛关注，市场热度和消费需求与日俱增。

　　在汾酒的强势引领下，清香品类整体加速发展，正不断向着白酒新增长极迈进。详见《芳林新叶催陈叶——清香白酒复兴正当时》。

　　河南省副食品有限公司副总经理、河南豫副酒源商贸有限公司总经理李莉表示，在汾酒带动下，清香型白酒再次崛起，当前热度居高不下。从公司销量来看，汾酒是各清香型白酒品牌中动销最好的，其中黄盖玻汾与青花20卖的最好。

　　尼尔森iq零售研究数据显示，2020-2022年间，清香型白酒在全国商超渠道中的销售额份额在白酒品类中占比分别为7.7%、8.5%、10.2%，三年间一直稳步上升。

　　与此同时，2022年“618”购物节期间，京东汾酒官方旗舰店青花系列产品销售同比大幅增长，获得“618”当天与“618”全周期的白酒品牌店铺排行榜第一的成绩。

　　整体来看，越来越多的人选择清香白酒。这也就为清香白酒的强势复归奠定了良好的消费基础。

　　厂商一体化，深度大融合

　　清香白酒发展势头良好，但同时也必须承认，多数清香酒企普遍没有经历过深度分销的考验，也未形成适合自己的独特的营销模式。

　　对此，亮剑咨询董事长、郑州糖酒会特聘专家顾问牛恩坤指出：“除了汾酒和衡水老白干之外，大多数清香企业的营销模式较为传统，距离知名浓香企业和酱酒百亿企业的营销模式差距较大，因此形成了‘大的较大，众多较小，中间缺乏’的哑铃状”。

　　在指出发展痛点的同时，牛恩坤还给出了发展战略建议：厂商一体化。

　　厂商一体化，顾名思义就是厂家和经销商一体化运营，从商业模式视角是升级合作关系；从运营视角是渠道和用户都要深度服务。

　　对厂家而言，该模式有利于激活渠道，推动品牌战略在各个区域市场有效落地，还能帮助厂家了解实际一线销售渠道的经营情况，针对性的制定解决方案。

　　对经销商而言，厂商一体化打破了传统“厂家--经销商--终端--消费者”的四级通路限制，有利于实现与品牌的深度融合、囊括未来成长红利。

　　牛恩坤认为，清香赛道的品牌建设应从四个维度着手：一是从行业上，借鉴浓酱发展经验和深刻教训，按照行业规律，分阶段，有节奏性去发展；二是从品牌文化上传递独特价值，不盲目照搬，探索适合自己的成长之路；三是要从渠道落地推广上下功夫，渠道是有叠加效应的，基础工作不牢固，就难以支撑销售；四是积极培育用户，形成消费文化和潮流。

　　作为行业大商，河南省副食品有限公司副总经理、河南豫副酒源商贸有限公司总经理李莉表示：“厂、商的根本利益其实是一致的，只有把品牌做好，销量做大，合理分配利益，才能更好共赢共享。”

　　不难发现，厂商一体化合作模式相当于一个平台，在平台上做功，能够更高效地实现四个维度的价值跃升。

　　厂商融合发展，行业增长模板

　　实际上，市场上已经有清香企业通过厂商深度融合，实现了销售的增长与品牌声量的扩大。

　　据衡水老白干官微消息，衡水老白干旗下的十八酒坊品牌最先提出以联营体模式激发终端的推广积极性，2019年率先在行业推出联盟体和合伙人模式，通过分级培育阶段推进实现厂商店一体化。

　　2023年，衡水老白干在渠道模式上实现进一步优化，深度与市场核心经销商、核心大店、核心团购商共赢共建，构建创新渠道模式。

　　劲牌目前已在湖北黄石建设清香原酒酿造基地，其运营事业是依托于劲牌的发展平台、是厂商的共同事业。

　　据了解，劲牌有灵活的合作模式、丰富的原酒资源、领先的技术储备，以此为基础，为客户赋能，为消费者提供更好的产品与服务，从而打造厂商互利共生的新格局。

　　“从商业模式视角来看，厂商一体化是升级合作关系”这一说法再被验证，商业模式也将出现战略性重构，清香白酒未来发展令人期待！

　　活动预告

　　为让清香型白酒价值回归，引领品类复兴的初心，整合市场优质资源，中国酒类流通协会特发起“论道大国清香 谱写复兴华章——2023中国清香型白酒企业家（郑州）对话会”。

　　8月17日，国内知名清香型白酒头部企业家代表、白酒行业内资深研究分析专家、营销专家、经销商代表、媒体代表等相聚郑州国际会展中心，共话清香白酒高质量发展。【来源：瑞城糖酒】