2023年的酒业市场，已经进入下半场，接下来的5个月成为全年“酒局”的关键。刚刚过去的7月，由于半年预报陆续发布，酒板块在投资市场的总体表现欠佳，加之市场调研结果披露等因素，业界上下弥漫着危机感。

　　7月13日贵州茅台预报称，2023年上半年预计实现营业总收入706亿元左右，同比增长18.8%左右；预计实现归属于上市公司股东的净利润356亿元左右，同比增长19.5%左右。

　　山西汾酒预报显示，2023年上半年预计实现营业总收入190.11亿元左右，归属母公司净利润67.75亿元左右，同比分别增长23.98%左右、35.15%左右。

　　而另一项调查则显示，今年1-5月超过半数的白酒经销商和零售商反馈白酒市场面临“价格倒挂”问题最为严重，严峻程度超过“现金流压力”“库存压力”。产业链不同“段位”的“冰火两重天”感受可见一斑。

　　不久前，中国酒业协会发布的《2023中国白酒市场中期研究报告》，总结了2023年上半年白酒消费市场的现状、变化及成因，从另一个角度印证了上述结论。《报告》将2023上半年市场动销的四大特点归结为：库存高企，动销缓慢；消费下行，竞争内卷；预期不强，谨慎乐观；现金流下降，上市公司分化。

　　对于上述特点的成因，《报告》从内外两方面进行了总结，从行业内部来看，行业调整期已经到来，近年来白酒行业经历了高速增长阶段，但在消费、生产和流通等方面积累了大量问题和矛盾，疫情和经济周期等因素只是加速了调整的到来。

　　同样眼睛向内，白酒产业已经由增量发展时代进入到存量竞争时代。产能过剩和销售渠道的问题导致了库存压力和价格倒挂等痛点。疫情加剧了这些问题，使得白酒市场面临严重的价格倒挂问题。这也就意味着行业周期性调整的同时，疫情加速了市场的洗牌。

　　放眼外部环境，经济周期性调整，叠加消费基础发生变化。经济下行和消费基础的变化对白酒行业产生了影响，宏观经济数据虽然向好但不足以乐观，经济增长速度放缓。人口结构的变化和老龄化加深也影响消费需求的变迁。

　　面对酒业进入调整期的不争事实，如何找寻新空间，化危为机，是不少厂商迫切面临的现实问题。值得欣慰的是，笔者注意到近期中央专门出台了针对民营经济的31条意见，努力在政策环境上为经济加快复苏创造条件；文化市场上近期热映的《长安三万里》等影视作品，也充分体现了酒在中国历史文化中的重要地位；在泉城济南隆重召开的“2023中国酒业老酒收藏节暨中国老酒价值投资论坛”也汇聚国内顶尖老酒收藏家，共同为提升陈年老酒价值助力。这些现象都将成为行业未来发展中新的机遇与创新起点。【来源：中国酒业杂志 文：李澎】