“小节小涨,大节大涨”也成了白酒消费市场司空见惯的事,今年中秋和国庆双节,情况似乎有所变化,以茅台为例,在9月初提高出厂价之后,茅台零售终端售价一直没有全面上涨。一些经销商反馈,今年双节的销售甚至可以用“非常不好”来形容,逢节必涨的规律在今年不适用了。
据海关数据显示,去年中国进口葡萄酒中,法国排名第一,市场份额达到49%,同比增长74%,澳大利亚居第二,之后是意大利、美国和西班牙。
进口葡萄酒百花齐放
相比白酒市场的低迷,红酒市场则要热闹很多。“相比前几年,今年200元以下红酒的品类大大增加,而且产地越来越多。”红酒垂直电商酒美网ceo吕意德说,“虽然国内红酒的消费量越来越大,但随着红酒进口量逐年增加,价格反倒越来越亲民。双节期间,价格在100元以下的红酒销售*好。”
从酒美网的网上商城来看,价格在200元以下的红酒有将近600多种,产地遍布世界各地。吕意德表示,前几年市场还是法国酒的天下,可供选择的余地不大,现在来自于美国、澳大利亚、智利等地的葡萄酒越来越多。
海关数据显示,去年中国进口葡萄酒中,法国排名第一,市场份额达到49%,同比增长74%,澳大利亚居第二,之后是意大利、美国和西班牙。
在红酒业界,根据产地和工艺不同一直有新旧世界之分,旧世界是以法国、意大利等欧洲产区为主,主要采用手工酿造,新世界(6.87,0.07,1.03%)则包括美国、澳大利亚等地。因为新世界产区的红酒多采用现代化工艺,产量大,所以价格相对便宜。
随着消费者对其他产地红酒的认可,国内酒企和国外产区的合作也越来越多。比如酒仙网就和澳大利亚的詹姆士酒庄合作,将当地产的红酒直接引入中国。杭州本地酒企久加久之前也和法国宝悦世家联合推出系列红酒。
“酒商在源头采购对于进口葡萄酒是一件好事,在竞争的大环境下,葡萄酒的价格会有所下降,让越来越多消费者接受,形成良性循环。”吕意德说。
白酒今年双节没涨价
对于近年来“逢节必涨”的国内白酒市场来说,做到过不过节一个样是件很难的事。去年茅台出厂价只上调20%,但53度飞天茅台多地终端售价涨了60%,并经常出现缺货的情况。
“1519元一瓶,一箱两箱可以直接来提货。”这是日前记者致电杭州茅台直营店和一家专卖店得到的回复。即使在世纪联华、乐购等超市,今年53度飞天茅台的售价也只比节前象征性地提价了几十元,五粮液、泸州老窖等白酒的售价几乎没有变动。
但消费者对这种不涨价并不领情。一位超市工作人员表示,今年“白酒业够乱的,的确应该加强行业自律,而且,白酒业正陷入盲目扩张。你可以去茅台镇看看,到处都是在建中的厂房。各地也是这样,都在拼命包装自己,拼命冲产能。5年之后白酒业将进入‘战国时期’,那时,价格战将大规模打响,白酒企业将陷入残酷的淘汰战。”海南椰岛集团董事长助理肖竹青对《新财经》记者表示。
过度包装、虚假宣传、文化乱象、假冒侵权,白酒业陷入了一场场乱战。近期,“国酒茅台“的商标之争未平又陷利益输送风波,古井贡酒(36.50,-0.30,-0.82%)陷入了勾兑门,西凤酒业陷入了业绩造假风波。
乱象
“为了给本地gdp作贡献,很多省政府已经不喝茅台了。陕西喝西凤超高端产品——大师级和泰斗级国典凤香,湖南喝酒鬼酒的内参,江西喝四特——东方韵,反正省政府大都已不喝茅台了,当然除了贵州。”肖竹青向本刊表示,茅台、五粮液一统天下的局面被打破了。
除了“三公”消费政策趋紧外,茅台还面临两条战线,高端白酒的围攻及地方白酒企业的挑战。
不少地方品牌推超高端的“胆子”特大,诗仙太白的盛世唐朝系列,定位千元消费。红楼梦酒业推出永乐古窖酒可卖到5万元以上,仅精美绝伦的包装就价值不菲。“概念对高端白酒的营销起了很大作用。”有业内人士一语道破。这些贴着昂贵标签的白酒,要么“经典”,要么“洞藏”,还有“古窖”、“典藏”、“封坛”,年份酒感念早已过时。
这明显是在抢茅台等高端酒的奶酪。
“白酒行业目前*核心的竞争是产生在全国性品牌和区域性强势品牌次高端产品之间的竞争。”广西丹泉酒业营销有限公司大区总监梁丽仙对《新财经》记者表示,国家限制“三公“消费在白酒行业引起了不小的反响,但对白酒行业的实际影响并没有行业想象得那么大,相对于经济大环境对白酒行业的影响,这只是一个小插曲,它给地方性白酒企业带来了机会,各地政府也大力扶持本地酒企。
但茅台还是想抓住正在流失的市场,于是制造更大的概念,并且把它上升到商标的层面,从而成为了茅台的一记狠招。
去年11月,在茅台的力邀下,国家工商总局副局长付双建、国家工商总局商标局局长许瑞表、国家工商总局商评委主任何训班等组成的调研组赴茅台集团,对“国酒茅台”商标注册相关事宜进行考察调?研。
这其中的勾兑到底怎么进行的不得而知,但在申请了9次之后,国酒茅台终于在今年的7月初审获得通?过。一时间舆论大哗。
这不是茅台集团第一次申请“国酒茅台”商标,但这次,却遭到不少白酒业企业的围攻。这或预示着,高端白酒之间的竞争白热化。你可以去市场看看,包装一个比一个豪华,品牌系列越来越多,但无疑,茅台申请国酒商标打到了很多酒企的痛处。
茅台集团已经使用“国酒茅台”这一广告语多年,业内也是呛声不断,都说自己也曾是国宴用酒。但这次茅台一旦成功,其他的酒企就不能再用了,否则就得吃官司。
“这种利用国家信用背书自己的做法是一种不公平竞争,损害了其他白酒企业的利益。”肖竹青对《新财经》记者表示。
“茅台集团其实没有必要非要申请国酒茅台商标。”业内资深人士张华认为,这次其申请“国酒茅台”商标费了九牛二虎之力,却引来如此大的质疑。张华认为,对品牌的认知是建立在消费者心中的,民间自有公论,不是非要通过注册商标来体现,“消费者不认可,注册了也不是”。
“我们应该互信合作、相互补台,不要相互诋毁。”茅台对同行的围攻在王顾左右而言他。
压力
涨价暴利、酒驾、腐败,白酒行业总是新闻点不断,但白酒企业总是那么不在乎。
国酒茅台商标风波未平,茅台在价格短暂回调之后又开始涨价了,而且一涨就是20%~30%。虽然这对大部分消费者来说并没有太多概念,因为大多数人消费不起。但对茅台来说是个摆脱困境的机会。
茅台正在陷入自己酿造的业绩困境,因为政府规定其今年的业绩增幅必须达到51%以上,这在价格飞涨时期对其来说几乎是手到擒来,但在经济疲软及“三公”消费政策影响下,茅台明显感到了压力。
茅台上市公司今年二季度收入和利润增速分别为29%和33%,低于一季度42.5%和57.6%的增长速度。预收账款环比下降17.3亿元,至40.5亿元,比年初下降了29.8亿元,经营压力显现。若要达到全年增长目标,公司下半年需增长62.5%。
早在今年4月,很多地方的茅台出现了价格大跌,当时,53度飞天茅台更是每瓶直降400元。
“各地政府工程的减少的确影响到了茅台的终端出货速度,虽然这暂未影响到茅台自身的出货速度。”肖竹青表示。
在数量增长不太可能的情况下,茅台只有提价才能增加公司的利润。在业内分析人士看来,这次调价是茅台为抓住下半年的销售旺季,增加净利而提前进行的准备。
茅台酒的价格飙升几乎是一个神话,用了十几年时间,一瓶茅台售价从100多元涨到了2000多元。目前是高位横盘。
不仅如此,提价对茅台来说是一箭双雕。
茅台酒过去的出厂价为619元,渠道价格为1519元,其中有900元的毛利润在经销商手里。因此,茅台提价可以回收渠道利润,掌控消费终端市场,获得更多的话语权。
从今年一季度开始,各地茅台终端的出货价格下滑很厉害。同时,由于茅台大力度建立直营店,一些经销商感觉受到了威胁,也开始抛货。业内曝出53度飞天茅台1200元就被一些经销商给抛了。
“我们原来高价收老茅台,也就是2000年之前的茅台,现在也不敢收了,价格下滑得太厉害了。”某做 茅台收藏的朋友向《新财经》记者介绍。
之前茅台已经向经销商提出,要求严守不能低于1519元的指导价,否则会面临严厉的处罚。
但各地蜂拥而来的出货又进一步强化了降价预期,价格下滑依旧。“高端白酒其实靠的是公款消费、送礼消费。现在的白酒泡沫比房地产还大!”做了20多年酒水生意的一位经理感叹。在他看来,“三公”消费一紧,高端白酒经销商们率先挺不住,一旦价格出现回落,为了迅速出货往往抛得更快,造成市场价格大幅下滑。
有业内人士认为,茅台提价将和增开直营店、网店等手段一道,达到厂家掌握消费终端,提振市场,取得更多话语权的目的。
力挽颓势
这次的调价也是调的出厂价,终端指导价并未调整,这会直接压缩经销商的利润空间。
“从它本次只提出厂价,不提市场指导价即可看出,是为了改变渠道商价差太大的不健康状态,保证市场长期稳定健康的发展。”梁丽仙表示。
“一个月之后,茅台的终端价格也会往上调,有一个传导过程。”肖竹青表示。
现在对茅台来说,形势还处于掌控之中,所以必须下手了。
业内人士梁丽仙向《新财经》记者介绍,茅台和经销商的关系与别的白酒厂商关系有点差异,经销商依赖茅台这个品牌,并且通过各种手段抵抗茅台的控价;茅台市场价格不断提升,却未从中获利太多,作为厂家,失去了对市场的掌控是很危险的。所以,茅台想通过建立自营店及提高厂价的形式来把握对市场的主动权,这样的行为自然会影响到经销商的直接利益,但短期来看,经销商对茅台的依赖还会存在,毕竟茅





