水井坊有着雄心，为中国的白酒企业走向世界寻找一条合适的道路。

　　为了这个梦想，水井坊投资23亿巨资在邛崃建立生产基地，为走出去，且走得远，夯实了基础。

　　为了这个梦想，水井坊表示将重塑全兴品牌的历史高度，把水井坊打造为“成都名片”和具有国际化视野的中国高尚生活元素代表，实现全兴、水井坊品牌的双提升。

　　如今，水井坊与全球烈酒巨头帝亚吉欧的“跨国婚姻”成为世人关注的焦点，嫁入“豪门”的水井坊究竟是怎样一番景象？

　　重新布局

　　23亿打造原酒基地

　　握住帝亚吉欧橄榄枝的水井坊，正一步一步完成战略的转移与再布局。

　　今年2月15日，水井坊决定在成都邛崃“中国名酒工业园”内投资近23亿元建设公司新产品开发基地及技术改造项目。内容包括年产2.8万吨的基酒酿造设施、10万吨的储酒设施、年包装2万吨酒类产品的包装设施等。水井坊董事长黄建勇表示，这是看中邛崃在“中国白酒金三角”的战略规划以及成都市政府产业集中发展区域规划方案中，被列为四川白酒工业重点发展区域。

　　作为全国独一无二将酒厂设在大都市里的白酒企业，水井坊因用地限制，生产能力一直受限，在邛崃拿下1700亩土地，不仅可以解决长期以来的产能瓶颈问题，更是对未来发展的战略性投入。

　　提升质量

　　国际国内 “双重检测”保品质

　　“帝亚吉欧并购水井坊后，带来的是产品质量上的提升。”水井坊副总经理许勇表示，水井坊严格执行国家标准和国际蒸馏酒标准“双重检测”。水井坊每批次产品不仅达到中华人民共和国国家标准的严格检测，从2006年11月起，还按国际市场准入标准和食品安全的要求，在帝亚吉欧的协助下，送往苏格兰tce（欧洲技术中心）严格检测，使中国白酒在质量安全和检测技术方面向国际标准突破性迈进。

　　“双重检测”使水井坊酒体检测项目由以前8项增加至24项，精度要求更为严格。而为逐步实现双重检测，水井坊在检测设备、检测手段、检测人员技能等方面着力提升，严格监控，使每个环节均精益生产、精细管理。

　　严格的内在质量检测，旨在使水井坊所有产品同时满足国内、国际食品安全标准和环保标准。

　　健康包装

　　国际顶级检测标准把关

　　根据fda食品与药品管理法则和美国包装材料法案coneg，水井坊对食品安全和环保问题按国际标准严格管理，同时建立了国际一流的全套包装材料检测评估实验室，对包装材料物理性能全面监控。

　　fda认证是世界食品、药品的*高检测标准，也是世界卫生组织认定的*高食品安全标准。水井坊从2003年11月开始执行fda食品安全认证。到目前为止，所有产品都严格按照fda测试法则，保障与食品（即酒液）接触的酒瓶、瓶塞、瓶盖符合fda关于溶出物等的要求，对人体健康无影响。

　　同时，水井坊在行业内率先实行美国包装材料法案coneg。从2008年下半年开始，水井坊系列产品陆续开始严格按照coneg执行国际化重金属检测标准，其中包括井台装水井坊、水井坊典藏、水晶装水井坊等主销产品，占水井坊系列酒总销量的90%左右。

　　量质并重

　　建设国际标准灌装生产线

　　今年3月20日，水井坊国际标准灌装生产线落成仪式举行。三条生产线，每条产能为3000瓶/小时，可灌装250、500、581ml三种规格瓶型。投产后，水井坊及其系列酒的年生产能力将超过4500吨，相较之前增长超过2倍，不仅大大提高了产量，更为提升全面产品质量打下坚实的基础。

　　该生产线*大程度地规避了产品和包装破损，全封闭灌装*大限度杜绝了异物和产品刮花等问题，立体式的物流体系统减少了搬运次数，降低了损耗和质量风险。洗瓶机、灌装机、压盖机都*大程度实现了自动化和封闭操作环境，*大限度控制了人工参与环节将会产生的质量风险。

　　水井坊国际标准灌装生产线出产的第一批酒意义非凡成为apec系列活动贵宾指定用酒。为今年apec大会特制的超高端产品“水井坊·菁翠”亦由该条国际标准灌装生产线灌装完成。

　　创新管理

　　人力资源战略优先发展

　　围绕目标消费人群，所有职能部门都为业务部门服务，提高管理能力，是近几年水井坊公司的工作重心。

　　帝亚吉欧在2010年开始着手参与销售层面的合作。这一年，水井坊将以往的销售部门进一步细分，建立销售管理体系、市场及品牌管理体系和产品创新设计三大体系，还设立了消费者跟踪部门。内控流程改造较大提升了水井坊的内部管理水平，并产生了较好的绩效。

　　除了销售工作外，水井坊在品牌定位上寻求积极突破。许勇表示，水井坊将始终坚持超高端白酒地位，未来将会加大对意见领袖的投入力度，加大广告、品鉴会、其他高端商务活动的赞助力度。

　　*为关键的是，水井坊还将借助帝亚吉欧与国际奢侈品牌的长期良好关系，帮助水井坊与之进行战略联盟。未来5年，水井坊的国际销量将增加到1000-2000吨，今年的出口量将占到总销量的15%。