“乱世黄金，盛世典藏。”改革开放三十年来，我国加大对外开放的力度，经济快速发展，国力民力都在迅速增长。目前，经济总量超越日本，成本全球第二经济体。民间拥有的巨大财富，推动着我国收藏业的迅猛发展，字画、瓷器、玉石、古木家具成为*早的收藏目标。近年来，以茅台酒为首的高端白酒也纳入收藏者的视野，成了收藏界的新宠。他们或喜饮白酒、或出于投资，通过拍卖方式，将各个年代的陈年茅台酒纳入囊中。2011年，仅茅台酒的拍卖市场就有10亿元人民币，占据全国白酒拍卖金额的93.6%。目前，茅台酒收藏者队伍不断增加，据业内人士估计，收藏茅台者有数十万人。

　　收藏陈年茅台酒升值空间有多大？

　　2011年4月，贵州省拍卖一瓶汉帝茅台酒（55度，1992年产，仅产10瓶），拍出996.8万元天价。据介绍，这是目前国内茅台酒拍卖价格的*高纪录。北京歌德2012春拍“历久弥香陈年茅台酒专场”，总成交额1.4亿元。其中，一瓶贵州茅台酒（五星牌）成交价为494.5万元。一场场天价拍卖会，制造一个个茅台酒致富神话。

　　中国藏酒协会（筹）秘书长、国家级品酒师史进财认为，在一定阶段，茅台酒价格会有所波动。但总体而言，有巨大有升值空间。这是因为，粮食、人工在涨价。“更重要的是，80年代以前，我国处于农业经济时期，空气、水、土壤都是纯净的，没有污染。但在今天，污染无处不在，化学制剂无孔不入，即使生产工艺再严格，白酒也存在塑化剂超标的问题。这使那个年代保留下的的老酒显得弥足珍贵。”

　　贵州省收藏家协会常务副会长何小龙认为，真正有意义和升值空间大的茅台应该定在1951年至1980年代的茅台酒（包括赖茅）。这34年，茅台酒的生产基本是作坊式(烧造房)小规模开放式的生产。原生态的酿造和回沙勾兑方法决定了酒液特有的品质和口感。产量小，消耗大，唯一性非常高，基本没有假酒，合乎物以稀为贵的原则。茅台酒见证了中国革命各个时期，酿造出许多曲折的故事，铭刻岁月的沧桑和无奈，这段时间文化内涵丰富，时代特点突出。