中奥塔哥central otago
中奥塔哥位于南部岛屿的东南角,是新西兰*南端的葡萄酒产区,这里气候极端,属于寒冷的大陆性气候,这里时常发生霜害。古老的群山、风化的岩石构造、高山草本植物和湍急的河流组成了中奥塔哥地区壮丽的景色。这里四季分明,日温差较大,年降水量水平较低;经过风雨销蚀的冰川季黄土土质松软、低肥力的土壤促使葡萄树可以发展强壮的根茎,扎入土壤的深处。大陆性气候加上高海拔,让这里的葡萄品种风格独特。-特别是全球公认*优雅、*难伺候的葡萄品种, “心碎的”的葡萄——黑皮诺,因为其脆弱多病,对周围的环境非常挑剔,而在南岛的中奥塔哥,一个冬寒夏热、极端干燥、满布页岩,曾被认为葡萄完全不适合种植的地区,黑皮诺却以一种极其奔放的、口感柔和丰满却有鲜明多酸的风格绽放,无疑给全球的黑皮诺迷们一个惊喜。这个产区也生产一流的白葡萄酒包括雷司令、灰皮诺和霞多丽。这里出产的白葡萄酒,以纯正的地域特色而闻名。





