英国*大的起泡酒公司nyetimber日前宣布，将放弃酿造2012年份起泡酒。因为今年英国葡萄生长期内糟糕的天气情况，使得2012年份葡萄原料质量难以达标。
酿酒师cherie spriggs告诉记者，这个决定是在本周二做出并宣布的。“这一决定是经过公司ceo、我以及葡萄栽培专家们认真品尝、分析讨论做出的。”
spriggs称，我们自今年葡萄花期以后就密切关注葡萄情况，并预料出今年可能收成不佳。“当然有时一个极佳年份，需要等到*后采收才知道。因此我们可能用少量葡萄做研究，但仅此而已。”
目前，在nyetimber拥有者eric heerema的扩张策略下，公司已拥有430英亩的葡萄园，年生产能力达40万瓶。公司生产的起泡酒系列全部采用自有葡园的原料，至于做出今年放弃酿酒的决定，在公司24年的历史中尚属首次。
nyetimber声明，这一决定对公司供货不会造成很大的影响，因为公司的起泡酒系列产品不仅有不同年份的，而且投放市场的时间也不同。尽管公司瓶储量会降低，但不必担忧产品库存问题。
