西班牙德莫集团(telmo)的兰泽酒庄(bodega lanzaga)葡萄酒品牌一直深受酒友喜爱。对于庄主父亲的酒庄——赫美尤丽酒庄(bodega remelluri)也是一个不错的品牌。以往介绍兰泽酒庄庄主德莫·罗德瑞兹(telmo rodriguez),我们常说他来自于西班牙知名酿酒世家赫美尤丽(remelluri)。
2012 年赫美尤丽酒庄珍藏干红,亮点如下:
西班牙知名酿酒世家打造,里奥哈古老一级名庄;
拥有里奥哈古老的葡萄园,新派教父管理下获有机认证;
酒庄珍藏旗舰款,葡萄来自酒庄重要地块,藤龄高达 105 年;
橡木桶陈 20-21 月,获 ta 96 + js 94 分好评;
2012 年赫美尤丽酒庄珍藏干红基本信息
葡萄品种:85% 丹魄、10% 歌海娜和 5% 格西诺
产地:西班牙里奥哈
类型:干红
年份:2012 年
评分:ta 96 + js 94
酒精度:14% 左右
包装:1500 ml/瓶
适饮期:现在,也可以继续窖藏数年
醒酒时间:30 分钟
侍酒温度:16-18℃
配餐:牛排、烤肉
其它:软木塞
1.5 升大瓶装:庆典、宴席吸睛利器;
出自 2012 年,距今 11 年正值适饮期。
注:盛夏,如您想将此酒暂存于我司恒温仓库,可备注“暂存和具体发货时间”。
以下是 2012 年赫美尤丽酒庄珍藏干红(remelluri reserva)的详细介绍。
赫美尤丽酒庄:里奥哈古老一级名庄
关于赫美尤丽庄园的史料记载来自园中一块古老的墓碑,他透露了这座庄园早在公元 10 世纪就已经存在,创始人是一位中世纪时期的阿拉瓦伯爵(conde alaves)。
1967 年,德莫的父母海梅·罗德瑞兹·索利斯(jaime rodriguez salis)和阿马亚·荷南多雷娜(amaya hernandorena)买下了赫美尤丽庄园。在 2015 年提姆·阿特金(tim atkin)里奥哈分级中,和兰泽酒庄一样,赫美尤丽酒庄被划分为 12 家一级名庄之一。
这 12 家酒庄,除了罗德瑞兹父子俩的 2 家酒庄外,还有橡树河畔酒庄(la rioja alta)、阿塔迪酒庄(artadi)、康塔多酒庄(bodega contador)、莫瑞塔侯爵(marques de murrieta)、慕佳酒庄(muga)等等名庄。
拥有里奥哈古老的葡萄园,新派教父管理下获有机认证
赫美尤丽酒庄的葡萄园位于里奥哈产区,如今酒庄葡萄园的总面积已高达 154 公顷,其中有 105 公顷是古老的葡萄园。园中的土壤主要是由富含石灰质的粘土组成,表面覆盖着大量的石块。园中红葡萄品种主要种植在由第 4 纪地质时代的砂岩和泥灰岩所组成的梯田上,而白葡萄品种则主要种植在海拔 650-800 米高海拔西北朝向的斜坡上。
“赫美尤丽酒庄是里奥哈古老的财产。我们沿着一条遍地野生茴香、百里香、杜松、迷迭香和鼠尾草的小路向上爬,这里的葡萄园遍布在 200 多个平均只有 0.40 公顷的地块上,位于当地的海拔高处。”
——《醇鉴》葡萄酒专家简·安森(jane anson, decanter)
2010 年,德莫和他的妹妹阿玛亚(amaia)接管了葡萄园,他们对酒庄进行了一系列改革,并将葡萄园减产 1/3。酒庄一直坚持采用生态化的有机种植模式严格管理葡萄园,并在 2010 年获得了有机认证。
园中主要种植的葡萄品种有丹魄(tempranillo)、歌海娜(garnacha)、格西诺(graciano)、维奥娜(viura)和玛尔维萨(malvasia)等。在葡萄成熟后,酒庄会对葡萄进行人工采收,以期获得能体现出该品种特色的品质葡萄酒。在酿酒厂中,每个地块采收的葡萄都使用天然酵母单独发酵,且很少使用新橡木桶。
酒庄珍藏旗舰款,葡萄来自酒庄重要地块,藤龄高达 105 年
“赫美尤丽酒庄珍藏带有尤其复杂且集中的香气,在丹魄葡萄品种的特有香气逐渐褪去后,你能闻到许多野生植物如薄荷、百里香、蔷薇以及野味的香气。能与之相媲美的欧洲或其他地区的品质葡萄酒并不多见。”
——《醇鉴》葡萄酒专家简·安森(jane anson, decanter)
这款酒是酒庄珍藏旗舰款,酿酒葡萄来自酒庄重要的地块,这些地块由 3 个围绕着酒庄的山谷组成,海拔在 590-805 米之间,土壤为贫瘠的石灰岩和粘土石灰岩。
园内葡萄藤帝一批种植于 1918 年,距今已有 105 年。老藤相比幼藤品质更稳定,同时产量低且果实浓郁度更高。
获 ta 96 + js 94 分好评
因品质高,2021 年份赫美尤丽酒庄珍藏干红获葡萄酒大师蒂姆·阿特金(tim aktin)96 分和詹姆斯·萨克林(james suckling)94 分的盛赞。
此酒带有黑莓和蓝莓香气与风味,红色水果风味纤细且质地细腻,此外还有野生草药和烧橘皮的气息。酒体中等,紧实而精致。
1.5 升大瓶装:庆典、宴席吸睛利器
2017 年 4 月,《醇鉴》(decanter)发表了一篇文章:讲到作者在波尔多名庄康色扬酒庄(chateau la conseillante)内盲品对比了几款大瓶装和标准瓶葡萄酒,最后发现:同年份的同款葡萄酒,大瓶装熟化程度更慢,保留了更多的花果香气和新鲜口感,且年份越久远差异就越明显。
在投资市场上,标准瓶的葡萄酒太过普通,产量也大,但大瓶装的产量是非常少的,升值潜力更大,所以更容易吸收投资者的目光。
在发布会、周年庆典或是其他一些重要场合,摆着一个超大瓶的葡萄酒,绝对是吸睛利器。
此外大瓶装也更适合众多酒友聚在一起品尝,不必担心酒不够分,聚餐开 1 瓶,足够一桌子人尽兴喝!
出自 2012 年,距今 11 年正值适饮期
葡萄酒和人一样,也会经历从年轻到发展、高峰和衰老的过程。年轻的葡萄酒单宁粗糙、坚硬,衰老的葡萄酒没有活力,只有达到适饮期的葡萄酒,口感才好。此酒现在已到达适饮期,此时喝刚刚好。
里奥哈:西班牙仅有的两个 doca 产区之一
里奥哈是西班牙历史悠久的法定葡萄酒原产地(始于 1925 年),同时也是初个获得 calificada(doca)法定品质认证的原产地(1991 年获得)。
里奥哈位于西班牙中部,北有坎塔布里亚山脉(sierra cantabria),南有德曼达山脉(sierra de la demanda),中间有埃布罗河(ebro river)。因为地域辽阔,来自南部的大陆性气候、北部的海洋性气候和东部的地中海气候在此交汇。里奥哈产区总体上海拔偏高,但因为有大西洋的地中海的影响,这里温度适中,年降雨量 400mm 左右,非常适合葡萄的生长。
丹魄和歌海娜为主的混酿
这款葡萄酒由 85% 丹魄、10% 歌海娜和 5% 的格西诺混酿而成。丹魄是里奥哈重要的葡萄品种,占西班牙葡萄总面积的 75%,被誉为“西班牙赤霞珠”。丹魄红葡萄酒一般经过橡木桶陈酿,年轻时具有红浆果、紫罗兰和甘草等浓郁香气,陈年后会散发出黑色水果、烟熏、蜜饯、香草和巧克力等香味。
歌海娜果实通常含有较高的糖分,酿出的葡萄酒含有较高酒精度,酒体丰满,单宁柔顺,其典型的风味特征是草莓、覆盆子等红色水果香气和白胡椒、甘草等香料气味。不过,歌海娜的酸度低,很难保持清新与均衡,但与丹魄混酿的时候可以起到很好的互补作用。
格西诺是里奥哈土生土长的葡萄品种,很少在其他产区种植,该品种喜爱富含石灰石的粘土土壤和比较凉爽的气候,酿造的葡萄酒常带有高酸度和高含量酚类物质等特点,非常适宜窖藏,因此常与丹魄进行混酿,增加丹魄葡萄酒的窖藏能力和复杂性。【来源:酒百科】





