萨维尼葡萄酒庄，位于美丽的勃艮第（burgundy）葡萄酒产区，是一座拥有超过一世纪历史的家族经营式葡萄酒庄。这个名家酒庄位于埃雪佛龙村（echevronne），介于伯恩丘（beaune）与夜圣乔治（nuits-saint-georges）之间，展现了勃艮第地区独特和珍贵的葡萄酒文化。

　　萨维尼葡萄酒庄历史可以追溯到1860年，由费里家族创立。自成立以来，酒庄经历了多个世代的传承和发展，如今仍然保持着家族经营的传统和特色。1988年，让·路易斯·费里（jean-louis fery）正式从父母手中接管萨维尼酒庄。

　　让·路易斯·费里在接管酒庄后，立即着手进行一系列的升级和改造工作。他更新了酒庄的设备和工具，以确保酿酒过程的精确和高效。同时，他也购买了更多的田产，扩大了葡萄园的面积，这使得酒庄能够生产更多的优质葡萄酒来满足市场的需求。

　　酒庄的葡萄园涵盖了20个知名产区，总面积达到了14公顷。这些产区包括：热夫雷-香贝丹（gevrey-chambertin）、莫雷-圣丹尼（morey-saint-denis）、伏旧（vougeot）、沃恩-罗曼尼（vosne-romanee）、夜圣乔治、默尔索（meursault）、普里尼-蒙哈榭（puligny-montrachet）和夏山-蒙哈榭（chassagne-montrachet）。其中，酒庄酿制的沃恩-罗曼尼干红以其高品质而广受好评，是沃恩-罗曼尼的代表性葡萄酒。

　　为了确保葡萄酒的品质和口感，费里父子采用了有机种植的方法。2011年，酒庄获得了ecocert有机认证，这是对他们持续致力于有机种植和可持续发展的一种肯定和认可。通过有机种植，他们能够确保葡萄的纯净和天然，从而使葡萄酒的风味更加纯粹和丰富。

　　在过去的几十年里，费里父子一直致力于创造和保持其葡萄酒的品质和特色。他们的葡萄酒以其独特的风味和风格而受到葡萄酒爱好者和专家的喜爱和推崇。酒庄的每一款葡萄酒都是对勃艮第传统和特色的一种传承和展现，它们都具有着浓郁的果味和良好的平衡感。

　　费里父子的葡萄酒也经常出现在国际葡萄酒比赛和展览中，并获得了许多奖项和荣誉。这些奖项和荣誉不仅是对酒庄和费里家族的一种认可，也是对他们长期以来一直坚持的优质和传统的一种肯定和鼓励。

　　今天，费里父子酒庄仍然是勃艮第地区的一座重要和有影响力的葡萄酒庄。他们的葡萄酒仍然以其优质和独特的风味而受到市场的喜爱和追捧。费里家族也会继续传承和保持其酿酒的传统和品质，为世界带来更多的优质和美味的葡萄酒。

　　费里父子的萨维尼葡萄酒庄是勃艮第的一个重要的葡萄酒名家，其超过一百年的历史和传承使其在葡萄酒界具有重要的地位和影响力。通过长期的努力和坚持，他们创造了许多优质和受人喜爱的葡萄酒，并为勃艮第的葡萄酒文化和历史作出了重要的贡献。未来，我们期待费里父子酒庄能够继续发展和壮大，为葡萄酒爱好者们提供更优质的葡萄酒。【来源：酒水招商网】