山东省政府参事、山东建筑大学教授邓相超表示，“这也给我们所有的葡萄种植户提个醒，我们在葡萄种植过程当中，一定要注意环保，要绿色。我们重视了数量而忽视了质量，这也希望我们当地政府在葡萄酒产业发展过程当中，都要重质量，而不要一味地重视数量”.
酿酒行业的人都知道，葡萄酒七分在种，三分在酿。随着葡萄酒行业的迅速崛起，如何保证源头酿酒葡萄种植者的利益，成为各方不容忽视的一道难题。
采访中，一些专家学者呼吁，当前关键还是做好我们自己的工作，调整好产业结构，筛选、种植本区域有特点、有优势的新品种，靠拳头产品说话，促进这一行业健康有序发展。
邓相超表示，“就葡萄酒产业来说，它是一个链条，从葡萄的种植、到葡萄酒的酿造到市场，这三个环节是一体的，所以根据这一点，我们的葡萄种植户，应该尽可能地和葡萄酒产业挂钩，和企业挂钩，成为它的一个产业链条，这样你的葡萄很可能不会受市场价格的浮动而出现卖不出去的情况”。
来源：国际名酒招商网
