在生活中，我们经常看到一些人喝酒时仿佛在演绎酒中的“速度与激情”，不论是在热闹的聚会上还是独自品味，他们总是迅速将杯中酒一饮而尽。然而，这种快速的饮酒方式实际上对身体健康危害极大。让我们重新审视这种饮酒习惯。

　　古人言：“饮必小咽”。《吕氏春秋·尽数篇》也提到：“凡养生，莫若知本......饮必小咽，端直无戾”。这智慧的教诲告诉我们：饮酒之道，在于慢品。

　　然而，许多人在饮酒时忽略了这一重要的养生法则。他们大口吞咽，急速饮尽，仿佛在参加一场酒的竞速比赛。但这样的饮酒方式，尤其是对于白酒等烈酒，不仅加重了酒精对胃部的刺激，还给肝功能带来了不小的负担。

　　快速饮酒的危害

　　人在饮酒五分钟之后乙醇就可进入血液，30—120分钟时血中乙醇浓度可达到顶峰，快速饮酒是非常不利于身体健康的。

　　1、饮用白酒过快过猛，会使胃受到酒精的强烈刺激，造成急性胃炎。

　　2、快速饮酒时，肝脏承受不了突如其来的酒精刺激，可能会导致肝功能疾病，使胃和肝脏都受到严重的损伤。

　　3、“粗速饮酒”极易造成醉酒，若慢慢饮入，就有充分的时间把乙醇分解掉，乙醇的产生量就少，不易喝醉。尤其是人在剧烈运动过后，全身极度疲劳之时，如果抓起酒就快速饮下，还有诱发脑溢血的危险。

　　你不知道的事

　　在饮酒的过程中，人们总是努力控制自己的速度，但你是否意识到，杯子的形状也会影响我们的饮酒速度？据英国媒体报道，使用曲线型的杯子会比使用直桶型的杯子喝得更快。

　　这背后的原因是，曲线型杯子与直桶型杯子相比，更难以判断已经喝了多少。因此，我们在不知不觉中会喝得更多。这一发现提醒我们，酗酒和醉酒所带来的不良后果是我们必须要警惕的。

　　为了更好地控制饮酒速度，避免醉酒，我们不仅要关注自己的饮酒习惯和速度，还要注意到杯子的形状这一细节。曲线型的杯子可能并非是一个好选择，而选择一个易于判断已饮酒量的直桶型杯子或许是一个更为明智的选择。

　　当我们与亲朋好友聚在一起，享受美酒佳肴时，不妨选择合适的杯子形状，以更好地控制自己的饮酒速度。【来源：青花瓷酒业集团股份有限公司】

　　如何饮酒才是上品

　　饮酒者自有他们独有的一份乐趣，这是不饮酒的人永远也体会不到的......

　　真正的饮酒者善独斟自饮，温一壶酒，两碟小菜，细品“雪夜闭门读禁书”般的滋味；

　　真正的饮酒者不豪饮，细斟慢酌，抿一口，下肚，出气，回味，满嘴吐香；

　　真正的饮酒者只劝不强迫，酒逢知已喝好为止，“花开半看，酒饮微醺”。