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容园美榜荣状元赤霞珠:地势钟灵出状元
编辑:平平  发布:2024/1/29 20:24:33  来源:红酒世界网  作者:佚名

  容园美酒庄(chateau rongyuanmei)是宁夏一家综合性精品文化酒庄,创建于2015年,并在2021年凭借优越的葡萄酒品质,在宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区(helan mountains east foothill)列级庄评选中被评为五级庄。

  酒庄之名蕴含的文化寓意承载着庄主的美好愿景:“容”——有容乃大的格局;“园”——源于自然的信仰;“美”——传承美德的品质。这座精品酒庄植根中国的水土与文化,结合国际先进的酿酒工艺和现代化的经营理念,致力于倡导中国葡萄酒美学,打造中国葡萄酒民族品牌。

  容园美酒庄坐落在中国宁夏贺兰山东麓核心产区——青铜峡市甘城子产区。作为中国的明星葡萄酒产区之一,贺兰山有着得天独厚的优越风土,在半干旱的大陆性气候影响下,日照时间长,昼夜温差大,有利于葡萄糖分和酚类物质的累积。

  在葡萄种植方面,容园美酒庄坚持精耕细作,规划良田等级,打造葡萄种植的“黄金地带”,充分发挥科学种植技术管理和得天独厚的风土优势,为酿造结构平衡、芬芳馥郁、单宁细腻的优质葡萄酒打下坚实的基础。酒庄始终秉持“尊重自然”的理念,于2021年获得有机种植和有机生产双证。

  在葡萄酒酿造上,酒庄聘请法国国家酿酒师、法国酿酒师联盟成员邓钟翔担任酿酒师,他不仅是国际葡萄酒与烈酒大赛(international winespirit competition,以下简称iwsc)、布鲁塞尔国际葡萄酒大赛(concours mondial de bruxelles,简称cmb),也是宁夏多座酒庄的酿酒顾问,熟知贺兰山风土,所酿酒款屡屡在国际大赛上斩获金奖。

  容园美酒庄的酒标设计遵循“大道至简”的原则,以中国红为主要色调,配以书法字体和传统印章,风格简洁、庄重、大气,尽显中国传统文化的魅力。状元系列酒款是始于庄主“十年苦读无人问,一举成名天下知”的未圆梦想,寄托了对孩子从出生到完成学业的希望。

  2018年容园美酒庄榜荣状元赤霞珠干红葡萄酒

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  颜色呈现透亮的宝石红色,散发着黑樱桃、黑醋栗、李子等黑色水果的香气,还有阵阵淡淡的花香,烟熏味和动物皮毛味。入口中厚,单宁强劲,而适宜的酸度也让酒液更加的具有结构感,馥郁的香气回味无穷。【来源:红酒世界网】

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